2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Een van de meest populaire gewichtsverliesregimes, bekend als het "Pierre Ducan-dieet", heeft de afgelopen maanden tot wereldwijde controverse geleid.
Dr. Pierre Ducan is een Franse voedingsdeskundige, de weg naar de goeroe van het eiwitregime. Ducan spande een rechtszaak aan tegen zijn collega, voedingsdeskundige Jean-Michel Cohen. Deze laatste beweert dat het dieet van Dukan om de volgende redenen schadelijk is voor de gezondheid: het verhoogt het cholesterol, veroorzaakt hart- en vaatziekten en veroorzaakt zelfs longkanker.
Het dieet van Dukan zorgt voor een "aanvalsfase" waarin de consumptie van shockeiwit wordt geïnduceerd. Voor Cohen en vele andere voedingsdeskundigen wordt dit type als gevaarlijk beschouwd omdat het een onbalans in het lichaam veroorzaakt.
Cohen biedt een veel minder inspannend gewichtsverliesregime, met een verminderde calorie-inname tussen 900 en 1600 calorieën per dag, wat lichaamsbeweging niet uitsluit, vooral nuttig voor gewichtsverlies.
In Bulgarije is het Ducan-dieet wijdverbreid. Maar een van onze toonaangevende voedingsdeskundigen, prof. Donka Baikova, behoort niet tot haar aanhangers.
Baykova, directeur van de Association of Dietetics, zegt dat het uitsluiten van fruit uit het dieet het lichaam van koolhydraten berooft.
"De hersenen hebben hier het meeste last van. Als gevolg hiervan denkt een persoon langzaam, is hij kritiekloos en gaat hij verslaafd als een zombie door met het dieet", vertelde Dr. Baikova aan Monitor.
Express gewichtsverlies is volgens haar buitengewoon schadelijk, omdat het een echte stress voor het lichaam is. De duizelingwekkende snelheid waarmee je gewicht verliest door alleen onverteerbare eiwitten te consumeren, stelt hem niet in staat om elk niveau van zijn nieuwe gewicht te onthouden.
Dan, wanneer u voor het eerst stopt met het dieet, keert het gewicht terug. De eiwitten in vlees en zuivelproducten, die gedurende lange tijd in het dieet van Dukan worden benadrukt, belasten alle systemen en organen, en de lever begint het eerst te lijden.
Zonder de sappen van fruit en groenten in het lichaam en de vezels erin, worden de aceton, aldehyden en ketonen die vrijkomen bij de afbraak van eiwitten een echte giftige bom voor het lichaam, omdat ze niet worden afgebroken en uitgescheiden in de urine.
Volgens prof. Baykova is het voor velen te laat wanneer groenten in de tweede of derde week worden toegevoegd, zoals vereist door het dieet van Pierre Ducan. Bovendien worden eiwitrijke voedingsmiddelen in het menselijk lichaam afgebroken tot ureum, creatinine en urinezuur. Ze zijn hepatotoxisch.
Ureum beschadigt leverhepatocyten, die dit orgaan daadwerkelijk helpen het lichaam van gifstoffen te ontdoen.
Tegelijkertijd veroorzaken giftige afvalstoffen door overconsumptie van dierlijke eiwitten jicht en de vorming van niet-afbreekbare uraatstenen in de nieren.
Een menu boordevol verzadigde vetzuren in het dieet van Ducan verhoogt het slechte cholesterolgehalte, wat op zijn beurt leidt tot cardiovasculaire complicaties.
Aanbevolen:
Voedingsmiddelen Die Leiden Tot De Vorming Van Gassen
Gas wordt meestal gevormd tijdens voedselinname. Sommige voedingsmiddelen zorgen voor meer gasvorming in de darmen tijdens de spijsvertering. Vooral voedingsmiddelen die moeilijk verteerbaar zijn, leiden tot de vorming van meer gas in de darmen.
De Voedingsmiddelen Die Het Vaakst Tot Voedselvergiftiging Leiden
Je raadt het al, ijs, aardbeien, kaas of tomaten kunnen de oorzaak van jou zijn voedselvergiftiging . De gastheren moeten heel voorzichtig zijn bij het verwerken van het voedsel, omdat we gemakkelijk in de problemen kunnen komen met ogenschijnlijk onschuldig koken.
Paddestoelen Leiden Tot Depressie! En Andere Bijwerkingen Van Hun Consumptie
Champignons herinneren ons aan een heerlijke en smakelijke keuken. Ze bevatten weinig calorieën en zijn rijk aan vitamines en mineralen. Champignons worden in veel gerechten over de hele wereld gebruikt en staan bekend om hun smaak en hoge voedingswaarde.
Einde Van Vette Broodjes En Donuts Of Het Geheim Van Welk Deeg Dan Ook
De goede kwaliteit van bloem, boter, eieren en suiker alleen is niet genoeg voor het succesvol toepassen van recepten. Ook technologische kennis is nodig. Het meel wordt meerdere keren gezeefd. Hierdoor wordt het krokant en wordt het deeg poreus en broos.
Een Crisis Met Olijven Zal Leiden Tot Een Drastische Stijging Van De Prijs Van Olijfolie
Meteorologische omstandigheden gedurende het jaar hadden invloed op de olijvenoogst in Zuid-Europa, wat zou kunnen leiden tot een prijsstijging voor olijfolie. Klimaatverandering op het Oude Continent heeft geleid tot grote tekorten aan groenten.
