Hoe Maak Je Een Duitse Specerij Voor Gemberbrood

Inhoudsopgave:

Video: Hoe Maak Je Een Duitse Specerij Voor Gemberbrood

Video: Hoe Maak Je Een Duitse Specerij Voor Gemberbrood
Video: Oma 1 Gemberkoek 2024, November
Hoe Maak Je Een Duitse Specerij Voor Gemberbrood
Hoe Maak Je Een Duitse Specerij Voor Gemberbrood
Anonim

Peperkoek is in veel landen een traditioneel gerecht tijdens de kerstvakantie. Duitsland neemt de bereiding echter serieuzer dan de meeste landen en heeft zelfs een combinatie van kruiden die speciaal voor deze feestdagen is ontworpen.

Deze speciale specerij is vereist in veel Duitse recepten. Het wordt bereid met bekende en betaalbare ingrediënten, zodat je het gemakkelijk thuis kunt bereiden en zowel de keuken als je hele huis vult met een kerstaroma.

Hij zal zeker ook de kerstsfeer in je brengen. De Duitsers noemen het een zoete specerij, maar aangezien het voor Kerstmis is, gaan we ervan uit dat het normaal is.

Samenstelling van het kerstkruid:

Duitse kerstkruiden
Duitse kerstkruiden

2 eetlepels. kaneel

2 eetlepels. kruidnagel

1/2 theelepel voorjaar

1/4 theelepel nootmuskaat

1/2 theelepel koriander

1/2 theelepel kardemom

1/2 theelepel gember

1/2 theelepel anijs

Methode van voorbereiden:

Kerst kruiden
Kerst kruiden

Het is een goede optie specerijendat kan op dit moment gemalen worden, om zo te worden gebruikt, niet kant-en-klaar uit de winkel gekocht. Dit zal het aroma versterken en het resultaat zal veel beter zijn. Zeef na het malen door een fijne zeef en meng voorzichtig met de rest. Vervolgens worden ze in een luchtdichte container gegoten en op een donkere plaats bewaard.

Het fijne van deze Gingerbread specerij is dat hij heel gemakkelijk te bereiden is, de ingrediënten makkelijk te detecteren zijn en het eindresultaat verbluffend is.

Deze specerij kan worden gebruikt in allerlei soorten koekjes en cakes die voor de kerstvakantie worden verstrekt. Het is ook geschikt voor pompoentaarten en desserts en zal op een zeer aangename manier hun smaak en aroma benadrukken.

Over het algemeen kun je er op alle mogelijke manieren mee experimenteren en zo de kersttafel verrijken met iets ongelooflijk lekkers. En nog beter: je haalt een geur in huis die je doet denken aan de kerstvakantie en wanneer je hem gebruikt, zul je je blij voelen met de associaties die hij je zal brengen.

Aanbevolen: