Wat Veroorzaakt Een Verhoogde Eetlust Voor Zout?

2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35

Iedereen die wel eens een grote portie frites, popcorn of frietjes heeft gegeten, weet dat het moeilijk te weerstaan is.

Veel mensen consumeren te veel zout in hun voedsel en trek in zout het is nog steeds een veelvoorkomend probleem.

Sommige mensen geloven dat het verlangen naar bepaald voedsel een teken is dat het lichaam ergens een tekort aan heeft, maar dit is meestal niet het geval. De meeste eetlust wordt geassocieerd met ongezond voedsel dat weinig of geen verzadiging biedt.

De trek in zoute voedingsmiddelen komt vaak voor en is meestal het gevolg van factoren zoals verveling of stress. Soms kan het verlangen naar iets zouts worden gekoppeld aan een medische aandoening of een gebrek aan natrium.

In dit artikel bekijken we zeven redenen waarom je je misschien onverklaarbaar voelt honger naar zoute voedingsmiddelen - waaronder gebrek aan slaap, overmatig zweten en enkele ernstige ziekten.

1. Stress

Wanneer het stressniveau stijgt, snakken veel mensen naar hun favoriete comfortvoedsel. De voedingsmiddelen die mensen op zo'n moment willen, zijn vaak rijk aan vet, suiker of zout.

De gewoonte om dergelijke producten te consumeren, kan de algehele gezondheid van een persoon verminderen. Een artikel in de Journal of Health Psychology vond een significant verband tussen niveaus van chronische stress, eetlust en een hogere body mass index (BMI).

Een andere studie toonde een verband aan tussen stress en hogere niveaus van het hormoon ghreline, dat de honger doet toenemen. De resultaten van de studie tonen aan dat ghreline de eetlust kan verhogen en tot gewichtstoename kan leiden.

2. Gebrek aan slaap

Mensen die niet genoeg slapen, kunnen vaker honger krijgen naar zoute snacks. Uit een onderzoek in het tijdschrift Sleep bleek dat mensen die geen slaap krijgen, de eetlust voor hun favoriete junkfood minder kunnen weerstaan, wat leidt tot gewichtstoename.

Omdat slaapgebrek in verband kan worden gebracht met andere gezondheidsproblemen, willen mensen die voortdurend niet kunnen rusten dit misschien met hun arts bespreken. Slaapstoornissen, stress en drukke schema's zijn vaak de oorzaak, maar een zorgverlener kan een duidelijke diagnose en een mogelijk behandelplan bieden.

3. Verveling

Eten uit verveling is emotioneel eten, vergelijkbaar met eten onder stress. Om te bepalen of de trek in zout uit verveling of honger komt, is het handig om signalen van honger in het lichaam te zoeken. Echte honger ontstaat wanneer het menselijk lichaam voedsel nodig heeft. Als een persoon enkele uren niet heeft gegeten, kan er echte honger zijn.

Andere tekenen van honger zijn:

• luidruchtige maag;

• verlangen om bijna elk voedsel te eten, niet specifiek;

• verlangen om te eten, dat met de tijd sterker wordt.

Deze tekens geven aan dat het misschien tijd is om te eten. Vetrijke zoute voedingsmiddelen zijn zelden een goede voedselkeuze.

In plaats daarvan moet men op zoek naar iets gezonder, zoals rauwe groenten of fruit. Deze oplossingen kunnen de zoutinname minimaliseren en tegelijkertijd de hunkering naar knapperig, bevredigend voedsel verzachten.

4. Overmatig zweten

Zweet bevat zout, dus als een persoon zweet, neemt het natriumgehalte af. Voor de meeste mensen is licht zweten geen reden tot bezorgdheid. Natriumspiegels nemen niet significant af bij dagelijks zweten en meestal is alleen water nodig om verloren vocht te herstellen.

Atleten, actieve atleten of mensen die in zeer warme omgevingen werken, hebben mogelijk meer zout nodig om te vervangen wat verloren gaat door overmatig of langdurig zweten.

Wanneer een persoon te veel natrium verliest, kan zijn lichaam naar zout gaan hunkeren. Een studie toonde aan dat mensen die 10 uur in warme omstandigheden werken, tot 15 gram zout kunnen verliezen, hoewel dit sterk kan variëren.

Elektrolytdranken of sportdranken kunnen worden aanbevolen voor mensen die te lang sporten of lange uren in een warme omgeving doorbrengen. Deze dranken bevatten natrium en andere elektrolyten die kunnen vervangen wat verloren gaat door zweten.

5. Premenstrueel syndroom (PMS)

Een vrouw kan verschillende fysieke en emotionele veranderingen ondergaan in de dagen voorafgaand aan de menopauze. Deze veranderingen staan bekend als premenstrueel syndroom (PMS).

Het verlangen naar eten, inclusief het verlangen naar zoute voedingsmiddelen is een veelvoorkomend symptoom. Deze eetlust kan verband houden met hormonale schommelingen.

Vrouwen die PMS-gerelateerde eetlust ervaren, kunnen het volgende nemen:

• Calcium en vitamine B6: een onderzoek uit 2016 wees uit dat vrouwen die 500 mg calcium en 40 mg vitamine B6 slikten, minder symptomen van PMS hadden dan vrouwen die alleen vitamine B6 slikten;

• Acupunctuur en kruiden: een overzicht van onderzoeken toonde aan dat vrouwen die acupunctuur en kruidengeneesmiddelen gebruikten, 50% minder PMS-symptomen hadden;

• Orale anticonceptiva (anticonceptiepillen): volgens een recent onderzoek in 2016 verbeteren anticonceptiepillen de symptomen van PMS. Echter, anticonceptiepillen kunnen bijwerkingen en risico's hebben die met uw arts moeten worden besproken.

6. Ziekte van Addison

De ziekte van Addison of bijnierinsufficiëntie treedt op wanneer de bijnieren niet genoeg hormonen produceren. Deze hormonen regelen de reactie van het lichaam op stress en reguleren de bloeddruk. Als resultaat de ziekte van Addison kan een zeer lage bloeddruk veroorzaken en plotseling verlangen naar zout.

Naast zouthonger kunnen mensen met de ziekte van Addison last krijgen van:

• zwakheid;

• langdurige vermoeidheid;

• weinig eetlust of ongepland gewichtsverlies;

• buikpijn;

• misselijkheid, braken of diarree;

• duizeligheid of flauwvallen door lage bloeddruk;

• lage bloedsuikerspiegel, hypoglykemie genoemd;

• depressie of prikkelbaarheid;

• hoofdpijn;

• onregelmatige of afwezige menstruatie.

De ziekte van Addison kan worden veroorzaakt door:

• auto-immuunziekte;

• tuberculose;

• hiv en aids;

• bepaalde bacteriële of schimmelinfecties;

• hypofyseproblemen;

• stoppen met langdurige steroïde medicatie.

De ziekte van Addison vereist medische aandacht om hormonen te vervangen die de bijnieren niet produceren. In ernstige gevallen kan een persoon een bijniercrisis krijgen. Dit gebeurt wanneer de cortisolspiegels in het lichaam tot gevaarlijke niveaus dalen. De bijniercrisis vereist dringende medische aandacht.

7. Barter-syndroom

Het Bartter-syndroom is een genetische ziekte. Mensen met het Barter-syndroom kunnen natrium niet opnieuw opnemen in de nieren. Als gevolg hiervan verliezen ze te veel natrium in hun urine, wat ook leidt tot verlies van kalium en calcium.

Vanwege het lage natriumgehalte kunnen mensen met het Barter-syndroom hunkeren naar zout. Ze kunnen ook last krijgen van:

• langzame gewichtstoename gezien bij kinderen;

• constipatie;

• vaak moeten plassen;

• nierstenen;

• lage bloeddruk;

• spierspasmen en zwakte.

Dit syndroom wordt meestal in de vroege kinderjaren gediagnosticeerd door urine en bloed te onderzoeken.

Heel vaak zijn zoute passies gewoon hunkeren naar voedsel als gevolg van stress, vermoeidheid, verveling of PMS. Het constante verlangen naar zout kan echter een indicatie zijn van bepaalde medische aandoeningen.

Als de voor de hand liggende oorzaak van uw zoute eetlust niet kan worden gevonden of risicofactoren voor nier- of bijnierproblemen mogelijk zijn, moet u met zijn arts overleggen.