2025 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2025-01-23 10:28
Zwarte peper is een van de meest gebruikte kruiden - het wordt toegevoegd aan de meeste traditionele Bulgaarse gerechten. Bovendien wordt het kruid gebruikt in de volksgeneeskunde.
Zwarte peper wordt zelfs gedefinieerd als een van de meest bruikbare kruiden die de mens kent - men gelooft dat de aanbevolen dosis van slechts 1 theelepel. dagelijks, kan wonderen doen.
Studies tonen aan dat het kruid helpt bij een opgeblazen maag, helpt bij een betere spijsvertering en gewichtsverlies, gas verwijdert en het risico op kanker vermindert.
Volgens een recente studie heeft zwarte peper zelfs natuurlijke antidepressieve eigenschappen.
Een van de belangrijkste actieve stoffen in het kruid - piperine, versterkt de cognitieve hersenfunctie en helpt depressies te bestrijden. De studie van de onderzoekers is gepubliceerd in het European Journal of Food and Chemical Toxicology.
De antibacteriële eigenschappen van peper zijn effectief bij de behandeling van hoest, verkoudheid - toegevoegd aan een kom warme soep, zwarte peper warmt snel op en verlicht irriterende hoest, zij het van korte duur.
Piperine stimuleert ook de uitscheiding van zoutzuur in de maag, wat erg belangrijk is voor de opname van ijzer en eiwit uit voedsel. Als de hoeveelheid zoutzuur in het lichaam onvoldoende is, leidt dit vaak tot een slechte vertering van voedsel en verlies van nuttige voedingsstoffen.
Piperine, dat in het kruid zit, is vatbaar voor de afbraak van vetcellen - dit maakt zwarte peper uitermate geschikt voor sport en diëten.
Het kan ook de ontwikkeling van tumoren stoppen, zeggen experts van het Cancer Center van de University of Michigan. Als piperine wordt gecombineerd met de antitumorverbinding kurkuma - kurkuma, zullen de anti-kanker eigenschappen aanzienlijk toenemen.
Experts herinneren eraan dat om zwarte peper een soortgelijk effect te geven, het op kant-en-klare gerechten moet worden gestrooid - alleen de smaak blijft behouden tijdens langdurige hittebehandeling.
Zwarte peper kan ook gevaarlijk zijn - in de volksgeneeskunde wordt aanbevolen om door de neus in te ademen. Deskundigen ontkennen echter categorisch een dergelijke praktijk, omdat piperine na het binnendringen van het slijmvlies irritatie, zwelling en zelfs verstikking kan veroorzaken. Het wordt ook niet aanbevolen voor zwangere vrouwen meer dan een theelepel maximaal drie keer per week.
Aanbevolen:
Zwarte Peper Is Een Universele Natuurlijke Genezer
Zwarte peper wordt aan bijna elk recept toegevoegd bij het bereiden van voorgerechten, hoofdgerechten en salades. Zwarte peper is een specerij die we in onze dagelijkse voeding gebruiken en velen van ons zijn er dol op, maar weten niet zeker wat de voordelen voor onze gezondheid zijn.
Zwarte Peper Olie! Waarom Is Het Ongelooflijk Handig?
Zwarte peper - dit is de meest populaire en favoriete specerij ter wereld, die elk gerecht diepte van smaak en kruidigheid geeft. Een snufje zwarte peper toegevoegd aan elk gerecht is de beste smaakmaker. Het wordt al sinds de oudheid gewaardeerd.
Saliethee Bestrijdt Slapeloosheid En Depressie
Volgens verschillende onderzoeken heeft zeker 80 procent van de mensen die aan een depressie lijden ook slapeloosheid. Sommige bronnen beweren dat vroeg in de ochtend wakker worden ook als een symptoom van depressie kan worden beschouwd. Specialist Dr.
Hoe Bewaart U Zwarte En Rode Peper?
Op de meeste gerechten die we bereiden wordt een snufje zwarte of rode peper geplaatst. Je kunt gemalen peper of gemalen bonen vinden, terwijl rode peper zoet of heet kan zijn. Beide kruiden worden meestal bewaard in papieren zakken of in glazen dozen.
Het Mediterrane Dieet Bestrijdt Depressie
Wanneer een persoon problemen heeft, valt hij in een depressie en heel vaak wordt dit gevolgd door gewichtstoename. Maar nu hebben ze een dieet ontdekt dat iemand helpt met depressie om te gaan. Het resultaat is dus 2 in 1 - zowel afvallen als omgaan met zorgen.