2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Kale chips is een belangrijke bron van vezels en vitamines. Gebakken op lage temperatuur voor een langere tijd, wordt het krokant zonder bruin te worden of aan te branden.
Het recept voor boerenkoolchipsdie we u presenteren is universeel en eenvoudig te implementeren, maar er zijn een paar belangrijke stappen die cruciaal zijn om het gewenste resultaat te bereiken.
Je hebt maar 30 minuten nodig om deze gezonde snack te bereiden. Kijk hoe je thuis superlekkere boerenkoolchips maakt die je eigenlijk meteen wilt eten.
Benodigde producten:
1 grote bundel boerenkoolbladeren (groen of paars)
1-2 eetl. gesmolten kokos- of avocado-olie
Specerijen naar keuze (snufje zeezout, 1 theelepel komijnpoeder, 1 theelepel chilipoeder, 1 theelepel kerriepoeder, enz.)
Methode van voorbereiden:
1. Verwarm de oven voor op 110°C.
2. Was en droog de boerenkool grondig. Snijd het dan in kleine stukjes en gooi alle grote stelen weg;
3. Doe de boerenkool in een grote kom, vet deze in met olie en breng op smaak met kruiden naar keuze. Roer goed om de producten te mengen, gebruik je handen om de boter en kruiden gelijkmatig te verdelen;
4. Schik de boerenkool op 2 grote bakplaten en probeer ze zo min mogelijk aan te raken zodat de frietjes krokanter worden;
5. Bak gedurende 15 minuten, open dan de oven en roer voorzichtig om gelijkmatig bakken te garanderen. Bak nog 5-10 minuten, of tot de chips hard worden en een heel licht goudbruine tint krijgen. Bekijk het proces met de nodige voorzichtigheid, want boerenkool kan gemakkelijk verbranden;
6. Haal uit de oven en laat iets afkoelen. Kale chips het wordt nog knapperiger als je het uit de oven haalt.
7. Geniet er meteen van. Veel plezier!
Kale chips wordt het best vers gebakken gegeten. Je kunt het 2-3 dagen op kamertemperatuur bewaren.
Geschatte voedingswaarden voor 70 g boerenkoolchips:
Calorieën: 50 - Eiwit: 1,7 g; Koolhydraten: 3, 5 g; Vet: 3, 7 g
Aanbevolen:
Hoe Maak Je Heerlijke Croissants
Warme croissants met een delicate korst met chocolade-, room- of kaasvulling zijn een symbool van de Franse keuken. Veel huisvrouwen zijn op zoek naar het juiste recept voor het maken van croissants, omdat zelfgemaakte gebakjes lekkerder zijn en hun geliefden ook verrassen met een nieuw heerlijk dessert.
Hoe Maak Je De Perfecte Croissants?
Diversifieer uw croissants door verschillende smaken en vullingen toe te voegen. Chocolade - leg chocolade op de basis van elke deegdriehoek en vorm de croissants. Amandelen - leg een stuk amandelmarsepein in de bodem van de deegdriehoek en rol en vorm de croissants.
Hoe Maak Je Sesam Tahini?
Tahini gemaakt van sesamzaad , is uiterst nuttig. De diverse ingrediënten maken het een echt wonder voor je spijsvertering! Tahini is niet alleen erg nuttig, maar smaakt ook goed en is een goede bron van energie. Het wordt aanbevolen dat elk huishouden een pot sesam-tahin in de keuken heeft staan.
Hoe Maak Je Een Taart - Een Gids Voor Beginners
De taart is een traditioneel Bulgaars gerecht dat naast brood, hartig, zout en honing op elke feesttafel aanwezig is. Het wordt vooral vereerd op kerst en kerstavond, als een van de helderste feestdagen. Bulgaren zijn gewend om een taart te eten als ontbijt, lunch, diner, tussendoor, middagontbijt of zelfs dessert.
Hoe Maak Je Een Burek - Een Gids Voor Beginners
Er is bijna niemand die niet van taart houdt. Dit is een gerecht uit onze nationale keuken, dat niet alleen typisch is voor ons, maar voor alle Balkanlanden. De mogelijkheden zijn talrijk, de naam verandert ook naargelang het land op het schiereiland waar we de heerlijke deegverleiding proberen.
