2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Chinese kool is een favoriet van veel chef-koks vanwege zijn smaak en beschikbaarheid op elk moment van het jaar. Het wordt gebruikt om salades, soepen, garnering, gebakken, gestoofde en gevuld met verschillende soorten vulling te bereiden.
Chinese kool is superieur aan sla in voedingswaarde. De bladeren bevatten ongeveer 3,5 procent eiwit, veel zouten van kalium, calcium en ijzer. Daarnaast bevat Chinese kool veel vitamines, waarvan de meeste vitamine C.
Chinese kool is ideaal voor het maken van een lichte Caesarsalade. Je hebt een krop Chinese kool nodig, wat gele kaas, een gekookt ei, tweehonderd gram gekookte kip. Je hebt ook een saladedressing naar keuze nodig.
Leg in een diepe kom wat van de Chinese kool, die je heel fijn hebt gesneden. Giet er wat van de saus over. Leg de kip erop en bedek met Chinese kool. Besprenkel met saus.
Giet het in blokjes gesneden ei op deze laag kool, bedek met kool en saus en leg er wat crotons op, die je in de winkel kunt kopen of zelf kunt bereiden door oud brood in blokjes te snijden en in de oven te bakken met een beetje boter.
Bestrooi de salade met geraspte gele kaas, giet er nog wat saus bij en je kunt serveren. In deze versie is de salade lichter en frisser dan wanneer je hem met sla maakt. Je kunt kip vervangen door tonijn.
Chinese kool is het hoofdingrediënt in het gerecht "gestoofde groenten in het Chinees", dat niet alleen erg lekker is, maar ook nuttig vanwege de voedingswaarde van groenten die erin zitten.
Het is snel en eenvoudig te bereiden. Je hebt een halve kilo gevogelte, een courgette, een rode paprika, een tomaat, een halve kilo broccoli en een halve krop Chinese kool, driehonderd gram sojascheuten, drie eetlepels sojasaus, Chinese kruiden of kurkuma nodig en curry, drie eetlepels olie.
Snijd het vlees in kleine stukjes, bak het in voorverwarmd vet in een diepe pan. Als het vlees goudbruin is, voeg je alle gesneden groenten toe. Voeg niet alleen Chinese kool toe.
Roer constant, de kookplaat moet op maximale temperatuur zijn. Voeg na vijf minuten de gesneden Chinese koolbladeren toe. Vergeet niet te roeren.
Voeg naar smaak Chinese of Oosterse kruiden toe. Houd er rekening mee dat groenten knapperig moeten blijven, dus kook ze niet te gaar. Serveer met gekookte basmatirijst.
Aanbevolen:
Chinese Kool
Chinese kool is een kruisbloemige plant die verwant is aan kool en broccoli. Dit is een groente waarvan de naam welverdiend is, omdat het thuisland China is en meer precies - de Yangtze-rivierdelta. Het wordt daar al sinds 1500 verbouwd. De Chinezen zijn zeer goed bekend met de teelt ervan, maar het wordt ook verbouwd in sommige Europese landen - Duitsland, Italië, Nederland, Spanje, Oostenrijk.
Gulia: Een Schat In De Aarde Met Veel Waardevolle Eigenschappen
In Bulgarije wordt goulash ook wel aardappel genoemd. Het is een unieke knolgewas, een natuurproduct met veel helende eigenschappen. Het kan op alle manieren worden verwerkt en behoudt toch zijn helende eigenschappen. Rijk aan vitamines en mineralen, het bevat veel meer ijzer dan wortelen, rapen en bieten.
De Waardevolle Eigenschappen Van De Drank Golden Tonic Altai
Het belangrijkste ingrediënt, dat te danken is aan het tonische effect van Altai Golden Tonic, is het extract van Altai gouden wortel - Rhodiola rosea. De plant groeit in de pool-arctische en alpiene gebieden en vooral in de subalpiene zone van de Altai en in de bossen van Midden- en Oost-Siberië.
De Helende Eigenschappen En Voordelen Van Kool
Witte kool is het populairst in ons land. Deze verse knapperige groente heeft echter veel meer nuttige verwanten - rode kool, broccoli, bloemkool, Chinese kool, spruitjes en andere. Vandaag vertellen we je er alles over de voordelen van kool .
Hoe Chinese Kool Te Koken
Chinese kool heeft voedings- en helende eigenschappen, het is rijk aan vitamines en mineralen. Chinese kool bevat vitamine A, B1, B2, B6, PP, C, E, P, K. Daarnaast bevat Chinese kool koolhydraten, aminozuren, organische zuren, pectine en stikstofverbindingen.
