Welke Producten Dragen Bij Aan Het Ontstaan van Allergieën?

Welke Producten Dragen Bij Aan Het Ontstaan van Allergieën?
Welke Producten Dragen Bij Aan Het Ontstaan van Allergieën?
Anonim

Over het algemeen kan elk voedsel een voedselallergie veroorzaken. Er zijn echter bepaalde producten waarvan de ingrediënten vaker en sneller allergische reacties veroorzaken.

Experts zeggen dat allergische reacties vooral vaak voorkomen na het eten van voedsel zoals koemelk, eieren, vis, krabben, vlees, peulvruchten.

Koemelk (zelden andere dierlijke melk) is een veel voorkomend allergeen dat spijsverteringsproblemen kan veroorzaken. Vermijd melk als u lijdt aan bepaalde ziekten van het spijsverteringsstelsel (chronische gastritis, maagzweer, ontsteking van de alvleesklier), omdat bij overmatige consumptie de eiwitbestanddelen van melk niet volledig worden verteerd. Dit leidt tot de opname van onvoldoende afgebroken eiwitmoleculen en tot de frequentere ontwikkeling van allergische reacties.

Vis
Vis

Eieren kunnen ook voedselallergieën veroorzaken. Rauwe eieren (en vooral eiwit) hebben zeer allergene eigenschappen.

Vis en visproducten veroorzaken vaak voedselintoleranties, die voor alle soorten vis kunnen zijn of alleen voor individuele soorten. Tolerantie hangt ook af van de frequentie van consumptie van een bepaald type vis.

Verschillende soorten krabben, mosselen, zee- en rivierdieren zijn ook een veelvoorkomende bron van allergieën.

Groenten
Groenten

Vlees en vleesproducten veroorzaken veel minder voedselallergieën. Met uitgesproken allergene eigenschappen zijn echter schapen, eend, varkensvlees en met zwakkere - rundvlees en kip.

Groenten en fruit veroorzaken ook ongemak. Meer uitgesproken allergische eigenschappen tonen verschillende peulvruchten (bonen, erwten, linzen), granen (tarwe, rogge, haver), een aantal vruchten (aardbeien, frambozen, bramen, perziken, abrikozen, sinaasappels, zwarte bessen, hazelnoten, pinda's, walnoten en enz..).

Chocolade, cacao, koffie en, minder vaak, verschillende soorten thee hebben ook allergene eigenschappen.

Aanbevolen: