Dieet Voor Galstenen

Video: Dieet Voor Galstenen

Video: Dieet Voor Galstenen
Video: Galstenen 2024, November
Dieet Voor Galstenen
Dieet Voor Galstenen
Anonim

De vorming van galstenen is een van de meest voorkomende chirurgische problemen onder Bulgaren. Het komt vaker voor bij vrouwen dan bij mannen. De redenen voor dit onaangename probleem zijn verschillend: genetische aanleg, zwaarlijvigheid, hormonale medicijnen, slechte voeding.

In het geval van galstenen moet de inname van cholesterolbronnen worden beperkt of volledig worden uitgesloten. Dit zijn dierlijke vetten, dierlijk slachtafval, eieren en kaviaar.

Zieke mensen kunnen tot 50-60 g vet per dag consumeren, voornamelijk uit verse koeolie of plantaardige oliën. De consumptie van ingeblikte vis en vlees, gedroogde gerookte vette vis, worst en pastrami moet zoveel mogelijk worden beperkt. Worsten en worstjes die vers en niet vet zijn, zijn toegestaan in kleine hoeveelheden.

Dieet voor galstenen
Dieet voor galstenen

Van plantaardige producten moeten beperkt peulvruchten, dok, aubergine, pruimen zijn. Kool en aardappelen mogen niet overdreven zijn. Pickles worden ook niet goed verteerd. Planten in blik die onder vacuüm worden gesteriliseerd, zijn toegestaan.

Toegestane groenten zijn sla, tomaten, jonge komkommers, geroosterde paprika's, groentesappen, diepvriesgroenten. Van de vruchten zijn bijna alle vruchten toegestaan die goed gerijpt zijn, gedroogde appels en peren, bananen, nectars, sappen. Je mag geen dadels, vijgen, amandelen, walnoten, pinda's eten.

Neem pure honing, marmelade en jam, gelei, halva. Cacao, chocolade en chocoladeproducten, baklava, ijs en snoep zijn volledig verboden.

Sluit gefrituurde snacks uit je dagmenu. Vermijd droge voedingsmiddelen en neem voldoende vitamine C. Het is het beste om ze uit verse groenten en fruit te halen.

Van de kruiden zijn peterselie, munt, vanille, dille en bonenkruid toegestaan. Zwarte peper, laurier, piment, hete peper, azijn, knoflook, citroensap zijn verboden.

Beperk de consumptie van pasta, taarten en bureks. Eet zelden noedels en pasta.

Voor mensen met galstenen zijn vetvrije vis en vlees, eiwit, melk en zuivelproducten toegestaan.

Verwen uzelf met balneotherapie voor galstenen. Zwak alkalisch fosfaatwater wordt aanbevolen, wat de uitscheiding en uitstroom van gal zal vergemakkelijken.

Aanbevolen: