2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Je hart houdt van broccoli. Dit is een van de weinige groenten waarvan wetenschappers en artsen in één stem zeggen dat ze bijdragen aan een significante vermindering van hart- en vaatziekten.
Deze bewering werd nogmaals bewezen door zeven onderzoeken met meer dan 100.000 deelnemers.
Ze toonden aan dat mensen wiens menu meestal broccoli, thee, uien en appels bevat (dit zijn allemaal voedingsmiddelen die rijk zijn aan flavonoïden), het risico op hart- en vaatziekten 20 procent lager is.
Flavonoïden bevatten meer dan 6.000 voedingsstoffen voor planten in groenten en fruit. Ze zijn verantwoordelijk voor hun prachtige kleuren. Ze zijn echter ook verantwoordelijk voor hun voordelen voor de menselijke gezondheid.
Broccoli bevat ook een andere nuttige verbinding - organozwavel. Het helpt de antioxidanten in het lichaam en de ontgiftingsmechanismen te activeren en te stabiliseren.
Zwavelstoffen, die vrijkomen bij het snijden, kauwen of verteren van groenten, verhogen het vermogen van de lever om enzymen te produceren. Ze neutraliseren potentieel giftige, kankerstimulerende ziekten.
Broccoli is ook nuttig tegen maagkanker, zeggen Japanse wetenschappers. Het eten van 70 gram babybroccoli gedurende twee maanden kan beschermen tegen een veelvoorkomend micro-organisme in de maag geassocieerd met gastritis, zweren en maagkanker.
Verse broccoli bevat een grote hoeveelheid sulforafaan. Het is een natuurlijke biochemische stof die de productie van enzymen in de maag op gang brengt. Ze beschermen op hun beurt tegen DNA-beschadigende chemicaliën en ontstekingen.
Broccoli bevat twee keer zoveel vitamine C als sinaasappel. Het is rijk aan calcium, kalium. Een kopje gekookte broccoli bevat slechts 50 calorieën, waardoor het een ideaal voedingsmiddel is voor uw dieet.
Creëert een gevoel van verzadiging zonder een opgeblazen gevoel. Je kunt het eten op een salade, gestoomd of toevoegen aan een groentesaus.
Aanbevolen:
Het Hart Houdt Van Aardbeien
Aardbeien zijn niet alleen lekker, maar ook erg handig. De rode vrucht wordt al sinds de oudheid gebruikt om verschillende ziekten en kwalen te bestrijden. Oude Egyptische manuscripten laten zien dat ze door oude artsen werden voorgeschreven als middel tegen ontstekingen, koorts, nierstenen, slechte adem, jicht.
Eikelkoffie Houdt Het Hart Gezond
Noten rijk aan selenium, zink en vetzuren zijn een gemakkelijke manier om de immuniteit te versterken. Hier is een idee voor een smakelijke en nuttige mix: 100 ml aloë-sap gemengd met 500 g gemalen walnoten en 300 g honing. Je kunt ook grond samen met citroenschil toevoegen.
Het Hart Houdt Van Pinda's
Consumptie van pinda's blijkt een weldaad voor het hart. Een nieuwe Amerikaanse studie door wetenschappers van de Loma Linda University beweert dat een pakje pinda's per dag het niveau van slechte cholesterol in het bloed kan verlagen. Bij het onderzoek waren 600 vrijwilligers betrokken die gedurende 3 tot 8 weken gemiddeld 67 gram noten per dag consumeerden.
Het Hart Houdt Van Vegetarisme
Er is al veel geschreven over de voordelen van een vegetarisch dieet. Laten we het nu ondersteunen met wetenschappelijke feiten. Een van de grootste en langstlopende onderzoeken in het VK is onlangs afgerond om het verschil te vinden in de incidentie van hart- en vaatziekten bij vegetariërs en mensen die vlees eten.
Het Hart Houdt Niet Van Gebakken Vis
Houd je van gebakken vis? Je hart houdt zeker niet van haar. De manier waarop de vis wordt bereid is erg belangrijk, vooral om de voordelen van de zeevruchten te vergroten om de gezondheid van het hart te stimuleren. Vrouwen die zelden of nooit vis eten, hebben een 30 procent hoger risico op het ontwikkelen van hartfalen dan vrouwen die 4 of meer porties per week eten.
