2025 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2025-01-23 10:28
Er is al veel geschreven over de voordelen van een vegetarisch dieet. Laten we het nu ondersteunen met wetenschappelijke feiten.
Een van de grootste en langstlopende onderzoeken in het VK is onlangs afgerond om het verschil te vinden in de incidentie van hart- en vaatziekten bij vegetariërs en mensen die vlees eten.
Gedurende 11 jaar zijn meer dan 45.000 mensen, van wie 15.100 complete vegetariërs, bestudeerd door wetenschappers van de Universiteit van Oxford.
Samenvattende gegevens uit dit onderzoek laten zien dat vegetariërs drie keer minder kans hebben op een hartaanval dan mensen die vlees en vleesproducten eten.
Wetenschappers verklaren dit fenomeen door het feit dat vegetariërs een veel lager cholesterolgehalte, een lagere bloeddruk en minder overgewicht hebben.
Aan de andere kant leidt vleesconsumptie tot de ophoping van vetafzettingen in de slagaders, wat angina, hoge bloeddruk en coronaire hartziekten kan veroorzaken. Sommige wetenschappers gaan zelfs nog verder.
Ze vergelijken niet-vegetariërs met rokers. Volgens hen schaadt de hoeveelheid cholesterol in een ei het lichaam gelijk aan vijf gerookte sigaretten. Het risico op het ontwikkelen van de ziekte van Alzheimer is ook aanzienlijk verhoogd.
Samenvattend kunnen we stellen dat vegetariërs langer en gezonder leven.
Aanbevolen:
Het Hart Houdt Van Aardbeien
Aardbeien zijn niet alleen lekker, maar ook erg handig. De rode vrucht wordt al sinds de oudheid gebruikt om verschillende ziekten en kwalen te bestrijden. Oude Egyptische manuscripten laten zien dat ze door oude artsen werden voorgeschreven als middel tegen ontstekingen, koorts, nierstenen, slechte adem, jicht.
Eikelkoffie Houdt Het Hart Gezond
Noten rijk aan selenium, zink en vetzuren zijn een gemakkelijke manier om de immuniteit te versterken. Hier is een idee voor een smakelijke en nuttige mix: 100 ml aloë-sap gemengd met 500 g gemalen walnoten en 300 g honing. Je kunt ook grond samen met citroenschil toevoegen.
Het Hart Houdt Van Pinda's
Consumptie van pinda's blijkt een weldaad voor het hart. Een nieuwe Amerikaanse studie door wetenschappers van de Loma Linda University beweert dat een pakje pinda's per dag het niveau van slechte cholesterol in het bloed kan verlagen. Bij het onderzoek waren 600 vrijwilligers betrokken die gedurende 3 tot 8 weken gemiddeld 67 gram noten per dag consumeerden.
Het Hart Houdt Van Broccoli
Je hart houdt van broccoli. Dit is een van de weinige groenten waarvan wetenschappers en artsen in één stem zeggen dat ze bijdragen aan een significante vermindering van hart- en vaatziekten. Deze bewering werd nogmaals bewezen door zeven onderzoeken met meer dan 100.
Het Hart Houdt Niet Van Gebakken Vis
Houd je van gebakken vis? Je hart houdt zeker niet van haar. De manier waarop de vis wordt bereid is erg belangrijk, vooral om de voordelen van de zeevruchten te vergroten om de gezondheid van het hart te stimuleren. Vrouwen die zelden of nooit vis eten, hebben een 30 procent hoger risico op het ontwikkelen van hartfalen dan vrouwen die 4 of meer porties per week eten.