Wat Kan Vlees Vervangen?

Video: Wat Kan Vlees Vervangen?

Video: Wat Kan Vlees Vervangen?
Video: Heeft een mens vlees nodig? 2024, December
Wat Kan Vlees Vervangen?
Wat Kan Vlees Vervangen?
Anonim

Vlees bevat veel energie. Maar als je het wilt vervangen, eet dan vis. Het is een bijna volledige vervanging voor vlees, maar bevat minder ijzer. In plaats daarvan heeft het een groot aantal verschillende mineralen en vitamines.

Makreel, horsmakreel, zalm en tonijn bevatten veel meervoudig onverzadigde vetzuren, die zeer nuttig zijn voor het lichaam, zeker als je geen vlees eet.

Vlees kan, maar slechts tijdelijk, worden vervangen door verse melk, yoghurt, kwark, eieren en noten. Peulvruchten kunnen het echter vervangen omdat ze waardevolle aminozuren bevatten.

Vlees voorziet het lichaam van eiwitten, als dat niet genoeg is, beginnen problemen met de spieractiviteit en in de eerste plaats met de activiteit van de hartspier.

Wat kan vlees vervangen?
Wat kan vlees vervangen?

Houd er echter rekening mee dat vlees naast nuttige eiwitten en ijzer ook vet en cholesterol bevat. Als u geen vlees eet, moet uw menu dagelijkse soepen en gerechten met peulvruchten en granen, zeevruchten, salades, fruit en noten bevatten.

Boekweit is een zeer nuttige graansoort, het bevat veel ijzer en vitamines. Havermout is rijk aan plantaardige vetten, ze helpen bij het wegwerken van cholesterol en het normaliseren van de bloeddruk. De meeste voedingsstoffen zitten in volle granen, niet in geraffineerde bloemproducten.

Peulvruchten zijn erg waardevol omdat ze een hoog percentage eiwit bevatten. Soja bevat veertig procent eiwit en wordt daarom aanbevolen als vleesvervanger.

Het is geen toeval dat soja wordt gebruikt om gehakt te maken - een vervanging voor vlees, evenals sojabeten, waarvan het uiterlijk vleesliefhebbers die zijn overgestapt op een vegetarisch dieet, zou moeten troosten.

Peulvruchten zijn rijk aan vitamine B en nuttige sporenelementen, en omdat ze cellulose en vezels bevatten, hebben ze een goede invloed op het spijsverteringsproces.

Erwten zijn erg rijk aan eiwitten en vitamines, dus het is aan te raden om dit te benadrukken als je besluit om te stoppen met het vlees.

Aanbevolen: