Een Kwallensalade, Alsjeblieft

Video: Een Kwallensalade, Alsjeblieft

Video: Een Kwallensalade, Alsjeblieft
Video: Peppa Pig Nederlands Compilatie Nieuwe Afleveringen ⭐ Werk En Spel ⭐ Tekenfilm | Peppa de Big 2024, November
Een Kwallensalade, Alsjeblieft
Een Kwallensalade, Alsjeblieft
Anonim

Kwallen zijn doorschijnende weekdieren. Ze hebben geen hersenen, hart of longen, maar hebben een elementair zenuwstelsel dat licht, geur en andere prikkels kan detecteren en erop kan reageren. Kwallen zijn slechts 5% vast en de andere 95% is water!

Gedroogde kwallen zijn een van de beste voedingsmiddelen in Azië. Ze hebben geen eigen smaak en als ze aan voedsel worden toegevoegd, nemen ze het weg. Het droogproces wordt ondersteund door het zouten van de kwal. Na een paar minuten wordt het zout gewassen en wordt de kwal geweekt in water en vervolgens gedroogd.

Als de kwal droog is, wordt deze in verschillende stukken gesneden. De onderdelen worden slechts enkele minuten in kokend water geplaatst en onmiddellijk verwijderd om in koud water te worden geplaatst. Hierdoor kan het zout worden verwijderd en krijgt het een knapperige textuur.

Gedroogde kwallen hebben twee belangrijke gezondheidsvoordelen - de ene is dat ze het geheugen verbeteren en de andere is dat ze een eiwit bevatten dat met de leeftijd vecht. Ze kunnen zelf al hun bestaande cellen omvormen tot jongere. Kwallen kunnen terugkeren naar hun polypische staat (de eerste fase van hun leven) en dit proces gaat op een circulaire manier verder, waardoor ze onsterfelijk worden.

Kwallen bevatten collageen, wat nuttig is bij de behandeling van artritis en helpt rimpels op de huid te voorkomen. Kwallen zijn een gezond voedsel omdat ze voornamelijk uit water en eiwitten bestaan, ze bevatten geen vet of cholesterol.

Ze bevatten stoffen die lijken op acetylcholine, die de bloedvaten kunnen verwijden en de bloeddruk kunnen verlagen. Wie graag experimenteert, moet deze onvermoede lekkernij eens proberen.

Aanbevolen: