2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Gevoeligheid voor caseïne en gluten behoren tegenwoordig tot de steeds vaker voorkomende verschijnselen, en heel vaak verdragen mensen met een intolerantie voor het eerste eiwit het tweede eiwit niet goed.
Om ze te vermijden, moeten ze afzien van tarwebrood, coupesauzen, melk, kaas en vele andere producten waarin ze zouden kunnen worden geïnvesteerd.
Op zulke momenten lijkt het onmogelijk om heerlijk te eten, maar de waarheid is dat er nog steeds veel glutenvrije en caseïnevrije recepten zijn waarmee je op elk moment van de dag kunt genieten van een verscheidenheid aan heerlijke gerechten.
13 september is ook Coeliakie Awareness Day (glutenintolerantie). Bekijk ook enkele van de glutenvrije recepten die u kunt bereiden.
Quinoa met groenten
Benodigde producten: 3 theelepels quinoa, 2 tomaten, 1 stengel groene ui, 1 stengel gist, 1 stengel peterselie, 1 citroen, Himalayazout, olijfolie
Methode van voorbereiden: Was de quinoa en laat 15 minuten in water weken. Giet het dan af. Kook het op laag vuur in nieuw water volgens de aanbevelingen op de verpakking. Als ze zacht zijn, zeef en breng over naar een kom. Meng met de andere producten, die je eerder in kleine stukjes hebt gesneden en op smaak gebracht met citroensap. Voeg de overige kruiden toe en roer.
Glutenvrije pasta met uiensaus
Foto: Chris Chernikova
Benodigde producten: 1 pakje glutenvrije pasta naar keuze, 2 rode uien, 30 ml sesamolie, Himalayazout, 1 teentje knoflook, 1 snufje rode peper, 1 snufje kurkuma
Methode van voorbereiden: Verwarm gezouten en water en zodra het kookt, voeg je het pakket toe met de pasta naar keuze. Laat het op het vuur staan en let daarbij op de kooktijd die op de verpakking van het product staat aangegeven. Snijd ondertussen de knoflook en ui. Stoof ze in het vet en als ze zacht genoeg zijn, voeg je de gekookte pasta toe, die je hebt gewassen met koud water en goed hebt laten uitlekken. Voeg de kruiden toe, roer en haal van het vuur.
Broccoli-champignonsalade
Benodigde producten: 400 g broccoli, 1 theel. champignons, 1/2 citroen, Himalayazout, olijfolie, witte peper, dille, knoflookpoeder
Methode van voorbereiden: Schil de champignons en broccoli. Leg de eerste in water en kook ze tien minuten. Snijd de broccoli in kleine stukjes en kook ze ook in water tot ze zacht zijn. Was de twee producten vervolgens met ijswater, laat ze uitlekken en doe ze in een kom. Pers het citroensap uit en bestrooi met salade. Voeg de overige kruiden toe en roer. Serveer het gerecht nadat het iets is afgekoeld.
Aanbevolen:
Makkelijke Recepten Voor Glutenvrije Taarten
Het volgen van een glutenvrij dieet vereist ongetwijfeld enkele veranderingen in ons dieet. Maar voor een gezond leven hoeven we niet per se alle heerlijke zoetigheden op te geven. Hier zijn enkele verleidelijke glutenvrije pastadessertrecepten die je zullen doen dromen:
Woordenboek Van Glutenvrije Meelsoorten
Leer hoe u combinaties van kunt gebruiken glutenvrij meel is het geheim van succesvol glutenvrij koken. Glutenvrij meel heeft verschillende smaken, kenmerken, toepassingen en voedingswaarde. De volgende beschrijvingen helpen u bij het kiezen van verschillende meelsoorten voor specifieke glutenvrije recepten en individuele voedingsbehoeften.
Magere En Gemakkelijke Recepten Met Aardappelen
Hoewel de gerechten met aardappelen zijn altijd moeilijk om te kiezen wat te doen. Waarschijnlijk omdat, hoe we ze ook bereiden, aardappelen altijd heerlijk worden, en nog beter, de meeste recepten vereisen niet veel producten. Een populaire magere stoofpot is de aardappelstoofpot, waarvoor alleen uien, wortelen, aardappelen en tomatenpuree nodig zijn.
Geef Je Kind Deze Gemakkelijke En Voedzame Recepten
We weten allemaal dat het voedsel van het kind onder de juiste omstandigheden moet worden bewaard, alleen een verse portie of niet meer dan een dagportie, wees voorzichtig met de producten die bij de bereiding worden gebruikt. Hoe ingewikkeld het in dit stadium ook voor u klinkt, dit is niet zo'n ontmoedigende taak.
Gemakkelijke En Voedzame Recepten Voor Kamperen En Veldkeuken
Aangezien we al in de 21e eeuw zijn en we niet gewend zijn om onszelf iets te onthouden, modern campings uitzonderlijke voorwaarden bieden voor een aangename vakantie. Elektriciteit, schoon water, keuken met fornuis en gasfornuis, koelkast en vriezer, maar wil toch niet koken, nabijgelegen restaurants en winkels zijn altijd kant-en-klaarmaaltijden.
