Gemakkelijke En Voedzame Recepten Voor Kamperen En Veldkeuken

Inhoudsopgave:

Video: Gemakkelijke En Voedzame Recepten Voor Kamperen En Veldkeuken

Video: Gemakkelijke En Voedzame Recepten Voor Kamperen En Veldkeuken
Video: Shakshuka met zelfgemaakt flatbread #1 | Campingkoken met Ramon 2024, November
Gemakkelijke En Voedzame Recepten Voor Kamperen En Veldkeuken
Gemakkelijke En Voedzame Recepten Voor Kamperen En Veldkeuken
Anonim

Aangezien we al in de 21e eeuw zijn en we niet gewend zijn om onszelf iets te onthouden, modern campings uitzonderlijke voorwaarden bieden voor een aangename vakantie.

Elektriciteit, schoon water, keuken met fornuis en gasfornuis, koelkast en vriezer, maar wil toch niet koken, nabijgelegen restaurants en winkels zijn altijd kant-en-klaarmaaltijden.

We zullen echter vier snelle en makkelijke recepten voor kamperen en voor het koken in een veldkeuken:

Maagsoep met putjes

500 g champignons;

250 gram boter;

1 liter verse melk;

peper;

paprika;

Sol

De champignons worden gewassen en in middelgrote stukken gesneden. Verhit de olie op een gasfornuis en bak de champignons om hun aroma vrij te maken. Voeg de kruiden toe, bak heel weinig. Voeg de melk, die is voorverwarmd tot kamertemperatuur, voorzichtig in een dun straaltje toe. Laat de soep nog 10 minuten op laag vuur staan.

Spinazie met quinoa en rijst

Recept voor kamperen
Recept voor kamperen

Foto: Vanya Stoycheva

500 gram spinazie;

100 gram quinoa;

100 g rijst;

400 ml lauw water;

peper;

olie;

Sol.

Doe de schoongemaakte en gehakte spinazie in voorverwarmd vet. Bak licht om smaak vrij te geven. Voeg de rijst toe en bak tot hij glazig is. Voeg lauw water toe en kook gedurende 15 minuten, voeg dan de quinoa toe en kook tot het gaar is. Kruid met zwarte peper en zout.

Stoofpotje met aardappelen en erwten

Makkelijke en voedzame recepten voor camping en veldkeuken
Makkelijke en voedzame recepten voor camping en veldkeuken

Foto: Vanya Stoycheva

500 g geschilde en geschilde aardappelen;

1 pot erwten;

1 tomaat;

1 ui;

1 peper;

olie;

Sol.

Bak de tomaten, paprika's en uien, voorgesneden, op een hete plaat. Doe de aardappelen erbij en voeg 1 liter lauw water toe. Als de aardappelen bijna klaar zijn, voeg je de erwten uit de pot en de kruiden toe. Laat de stoofpot op laag vuur vet losmaken.

Kaas op een bord / voor 1 portie /

Makkelijke en voedzame recepten voor kamperen en veldkeuken
Makkelijke en voedzame recepten voor kamperen en veldkeuken

300 g fetakaas;

olijfolie;

tijm droog, geplet.

Leg de met olijfolie en kruiden ingewreven kaas op wegwerp aluminium bakjes / of dikke folie /. Schik de bakjes op de houtskoolgrill. Indien gewenst kunnen we draaien, maar het idee is om de kaas te verwarmen om zijn aroma's vrij te geven en ook om het aroma van olijfolie en tijm te absorberen. In eerste instantie heeft het geen warmtebehandeling nodig, dus pas op dat het niet te gaar wordt.

Aanbevolen: