Makkelijke En Sappige Cake

Video: Makkelijke En Sappige Cake

Video: Makkelijke En Sappige Cake
Video: Taart in 1 minuut! Je maakt deze cake elke dag #003 2024, September
Makkelijke En Sappige Cake
Makkelijke En Sappige Cake
Anonim

Verras de familie met een heerlijke en sappige cake die makkelijk te bereiden is. Het is zo'n toetje de Franse maanzaadcake met abrikozen.

Benodigde producten: 2 kopjes bloem, 200 gram boter, anderhalve kop suiker, 10 gram bakpoeder, 500 gram kwark, 4 eieren, 3 eetlepels maanzaad, 1 potje abrikozencompote, 1 vanille.

Klop de eieren los met de suiker en voeg de vanille toe. Voeg de kwark toe en meng goed. Giet de abrikozen af, snij in blokjes en voeg toe aan het gekookte mengsel. De klaproos wordt toegevoegd. De vulling voor de cake is zeldzaam.

Meng de bloem met het bakpoeder, voeg de bevroren boter toe, geraspt op een grove rasp, en de suiker. Mix alles met de hand tot je pastakruimels krijgt.

Makkelijke en sappige cake
Makkelijke en sappige cake

Verdeel de helft van de kruimels in een pan die is ingevet met olie en bestrooid met bloem, maak een rand aan de zijkant. Giet de vulling en bedek met de resterende kruimels. Bak 50 minuten op 180 graden.

Het is sappig en taart met sinaasappels.

Benodigde producten voor het deeg: 220 gram bloem, 100 gram boter, 50 gram suiker, 1 eidooier, 1 eetlepel koud water. Voor de vulling: anderhalve glas sinaasappelsap, 150 gram suiker, 50 gram boter, 4 eidooiers, 2 eieren, 1 eetlepel geraspte sinaasappelschil, een snufje zout. Ter decoratie: 2 sinaasappelen.

Meng de bloem met de suiker en het zout en voeg de stukjes zachte boter toe. Klop de dooier los met een vork met water en voeg toe aan het deeg. Kneed elastisch deeg.

Leg het deeg in een ronde bakvorm, maak een rand aan de zijkant. Laat 15 minuten in de vriezer staan. Bak 20 minuten in een op 190 graden voorverwarmde oven. Haal het eruit om af te koelen.

Kook sinaasappelsap gedurende 10 minuten om in tweeën te verdampen. Voeg de suiker, boter en zout toe en kook al roerend tot de boter is opgelost.

Haal van het vuur. Klop de dooiers en eieren los, voeg in een dun straaltje de helft van het sap met boter toe en roer. Keer terug naar de andere helft en kook gedurende 5 minuten op middelhoog vuur tot het ingedikt is, al roerend. Giet door een zeef om klontjes te voorkomen. Voeg de geraspte sinaasappelschil toe.

Deze vulling wordt op de bodem van het deeg gegoten en 10 minuten gebakken op 190 graden. Verwijder, koel en zet een nacht in de koelkast om op te stijven. Garneer voor het serveren met schijfjes sinaasappel.

Aanbevolen: