Vegetarisme - Voor- En Nadelen

Video: Vegetarisme - Voor- En Nadelen

Video: Vegetarisme - Voor- En Nadelen
Video: Heeft een mens vlees nodig? 2024, November
Vegetarisme - Voor- En Nadelen
Vegetarisme - Voor- En Nadelen
Anonim

Tegenwoordig zijn er wereldwijd meer dan 800 miljoen vegetariërs. Sommigen hebben dit dieet alleen gekozen om humanitaire redenen, terwijl anderen geloven dat vlees erg schadelijk is.

Argumenten die nuttiger of schadelijker zijn, zijn om vegetariër te zijn, nooit verdwijnen. Artsen en voedingsdeskundigen zijn er nooit in geslaagd om tot overeenstemming te komen.

Vegetarisme is onderverdeeld in verschillende soorten. Veganisten consumeren geen vlees, vis, eieren, kaviaar en melk. Lacto-vegetariërs gebruiken zuivel- en yoghurtproducten. Ovulatto-vegetariërs consumeren daarnaast melk en eieren.

Jonge vegetariërs kunnen vis en wit gevogelte eten. Fructorianisme vertrouwt op fruit, maar staat ook spruiten, walnoten, tomaten en aubergines toe.

Veel artsen beweren dat de optimale optie een ovolacto-vegetarisch dieet is. Dat wil zeggen, wanneer een persoon zichzelf toestaat eieren en zuivelproducten te consumeren.

Het is dit dieet dat in staat is om het lichaam te voorzien van calcium en eiwitten, die het tijdens het vegetarische dieet wordt onthouden.

Kip
Kip

Als je vegetariër bent en alleen groenten en fruit eet, is het waar, dit heeft zijn voordelen. Zo hebben vegetariërs minder last van hoge bloeddruk, diabetes en nierstenen. Groenten en fruit zijn zeer rijk aan mineralen en vitamines, verbeteren de immuniteit en helpen kanker te voorkomen.

Groenten en fruit bevatten een aanzienlijke hoeveelheid vitamines - vitamine C, vitamine P, bètacaroteen, die het lichaam beschermen tegen ziekten.

Maar artsen zeggen dat het niet gezond is om vlees helemaal op te geven. Vegetariërs kunnen bloedarmoede krijgen, een ijzertekort, aangezien het meeste ijzer wordt aangetroffen in voedingsmiddelen van dierlijke oorsprong. Daarnaast bevatten dierlijke voedingsmiddelen veel eiwitten, mineralen en vetzuren die beschermen tegen hart- en vaatziekten.

Als we helemaal geen vlees en dierlijke producten consumeren, heeft het lichaam een tekort aan vitamine D en vitamine B12. En ze zijn absoluut noodzakelijk voor het werk van het zenuwstelsel en de vernieuwing van het bloed.

Aanbevolen: