2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
De Italiaanse keuken behoort tot de beste ter wereld. Het land is een soort culinair paradijs en elke regio kan bogen op eeuwenoude culinaire tradities.
Misschien wel de meest majestueuze stad van Italië - Rome, staat bekend om zijn glorieuze geschiedenis en architectuur. Maar als het om eten gaat, blijft het vaak in de schaduw van zijn meer populaire buren.
Elke toerist die de majestueuze stad bezoekt, mag echter de meest populaire gerechten in Rome niet missen. Dit zijn de vijf gerechten die je in Rome moet proberen:
Carbonara-pasta
Dit is typisch Romeins gerecht is heel eenvoudig, maar ook ontzettend lekker. Spaghetti wordt al dente bereid - niet helemaal gaar. Er worden rauwe eieren, kaas en meer vet aan toegevoegd. Haal de schaal snel van het vuur zodat de eieren niet kruisen. Voeg het licht gebakken spek toe aan het mengsel. Zo wordt dit delicatesse gerecht gemaakt.
Romeinse pizza
Het is bekend dat de lekkerste Italiaanse pizza in Napels wordt gemaakt. Pizza in Rome doet er echter niet onder, hoewel het qua samenstelling en bereidingswijze heel anders is.
Pizza in Rome heeft, in tegenstelling tot Napels, een dunne en knapperige korst. Het bakt op houtskool, dus de randen zijn altijd licht verbrand. Toppings worden zelden gebruikt, vooral tomatensaus, mozzarella en verse basilicum hebben de voorkeur. En de smaak is meer dan geweldig.
Kacho is pepe
Dit is een traditionele pastasoort met de populaire Pecorino Romano kaas. Het wordt bereid door verse pasta te mengen met een grote hoeveelheid pecorino en gemalen zwarte peper.
De saus wordt ingedikt door een beetje water toe te voegen waarin de spaghetti gaar is. De kaas geeft het een zilte smaak en een karakteristieke geur die niet mis kan gaan.
Artisjok
Een van de meest populaire en lekkerste in Rome zijn de verschillende artisjokgerechten. Zo staat Carciofialla Romana - Artisjok in het Romeins, het hele jaar door op de menukaarten van alle restaurants, hoewel het een lentespecialiteit is. Hiervoor worden de groenten gewassen met citroensap en gevuld met Romeinse peterselie, zout, peper en geperste knoflook.
Doe in een diepe pan met een beetje water, witte wijn en olijfolie en laat sudderen tot ze zacht zijn. Op deze manier krijgt het een prachtige citroen-knoflook en zoute smaak. Ook als je niet van artisjokken houdt, zul je dit gerecht lekker vinden.
Bucatini al Amatrichana
Dit is een ander traditioneel Romeins gerecht dat je zeker moet proberen tijdens je verblijf in Rome. Hiermee worden verse tomaten, een beetje kaas, een beetje olijfolie, uien, paprika's en guanciale - een speciaal soort spek van varkenswangetjes, gekookt samen met pasta bucatini.
Net als de anderen is het recept eenvoudig en gemakkelijk thuis te bereiden.
Aanbevolen:
De Vijf Soorten Spaanse Kazen Die Je Moet Proberen
Spanje is misschien niet zo beroemd om zijn kazen als zijn noorderbuur Frankrijk, maar dit is zeker te wijten aan een gebrek aan marketing, wat jammer is omdat de Iberiërs heerlijk smakende zuivelproducten produceren. Spaanse kaasbereidingstradities gaan duizenden jaren terug.
De Gerechten Die Je In Venetië Moet Proberen
Venetië is een favoriete toeristische bestemming, populair vanwege de unieke architectuur, grachten en gondels. Afgezien van het culturele en historische erfgoed, de commerciële betekenis en het wereldberoemde carnaval, maakt de stad ook indruk met zijn keuken.
De Unieke Venetiaanse Gerechten Die Je Moet Proberen
Of je nu romantisch bent of niet, Venetië zal je zeker de adem benemen. Billy in de prachtige Italiaanse stad adviseert - houd al je zintuigen wijd open als je daar stapt. Met zijn adembenemende oude architectuur, kronkelende grachten en eindeloze mysterieuze gangen, is Venetië een van de meest aantrekkelijke steden ter wereld.
Vijf Bulgaarse Kraftbieren Die Je Zeker Moet Proberen
De zomer is aangebroken en de vraag Wat voor bier je moet drinken tijdens de zomerse hitte wordt steeds relevanter. Voor veel Bulgaren komt de keuze neer op de merken die traditioneel in de gekoelde vitrines in de winkels worden aangeboden, maar er zijn ook kenners van de sprankelende drank die de voorkeur geven aan zoiets.
De Gekste Gerechten Die Je Niet Wilt Proberen
Zou je een gefrituurde tarantula proberen, bestrooid met karamel? En gestoofde sprinkhanen in speciale kruiden en sauzen? De meeste mensen zullen beslist nee zeggen. Maar weinigen die bang zijn om enkele van de gekste gerechten in het Oosten te proberen, zeggen dat ze buitengewoon lekker zijn, ondanks hun onaangename uiterlijk en de producten die bij de bereiding worden gebruikt.
