Vitamine A, C En E Bestrijden Kanker

Video: Vitamine A, C En E Bestrijden Kanker

Video: Vitamine A, C En E Bestrijden Kanker
Video: Vitamine C infuus bij behandeling van kanker? | Arts William Cortvriendt 2024, November
Vitamine A, C En E Bestrijden Kanker
Vitamine A, C En E Bestrijden Kanker
Anonim

Antioxidanten zijn een van de belangrijkste elementen die een preventieve werking hebben tegen kanker. Zoals bekend blokkeert hun werking het effect van vrije radicalen die worden verkregen bij de oxidatie van onverzadigde vetten.

Antioxidanten hebben het vermogen om de vorming van nitrosaminen uit nitraten in voedsel te blokkeren. Om verraderlijke ziekten te voorkomen, is het noodzakelijk om veel groenten en fruit in het dagmenu op te nemen.

Vitamine A is een uiterst waardevolle antioxidant die kan worden verkregen via bètacaroteen in gekleurd fruit en groenten. Voedingsmiddelen met een hoog vitamine A-gehalte die beschermen tegen kanker zijn wortelen, zoete aardappelen, bietenbladeren, spinazie, broccoli, asperges, perziken, abrikozen en sommige meloenen.

Grapefruit
Grapefruit

De volgende krachtige antioxidant op de lijst is vitamine C, ook wel ascorbinezuur genoemd. De waarde ervan ligt in het voorkomen van de vorming van vrije radicalen, evenals in het voorkomen van de vorming van nitrosamine.

Zoals bekend wordt de meeste vitamine C aangetroffen in citrusvruchten, meloenen, kiwi's, rode paprika's, tomaten en spruitjes.

Niet minder effectief in de strijd tegen kanker en de preventie ervan is vitamine E. Het is geconcentreerd in de grootste hoeveelheden, vooral in groene bladgroenten en granen.

In de groep antioxidanten zitten naast de tot nu toe genoemde vitamines ook enkele mineralen, waaronder ijzer en selenium.

Rucola
Rucola

Preventie van verraderlijke ziekten vereist de beperking van bepaalde voedingsmiddelen. Producten met een hoog vet- en eiwitgehalte zijn kankerverwekkend.

Het wordt ook aanbevolen om zwaar vlees te vermijden, om alleen witte kip en visfilets (zonder schubben) te consumeren. Zuivelproducten en eieren mogen ook niet de basis zijn van een antikankerdieet, zegt Dr. Vernon Foster.

Naast het dieet is het noodzakelijk om bepaalde veranderingen in levensstijl aan te brengen. Lichaamsbeweging, voldoende slaap en effectieve technieken voor stressbeheersing behoren tot de grootste vijanden van de gevaarlijke ziekte. Stop met roken en beperk uw alcoholgebruik.

Aanbevolen: