The Great Chefs: Todd Engels

Video: The Great Chefs: Todd Engels

Video: The Great Chefs: Todd Engels
Video: Great Chefs of America: Michael Romano, Wilhelm Gahabka, and RoxSand Scocos (S4E18) 2024, September
The Great Chefs: Todd Engels
The Great Chefs: Todd Engels
Anonim

Een van de meest gerespecteerde en charismatische chef-koks ter wereld, Todd English, heeft een duizelingwekkend aantal onderscheidingen. Zijn culinaire prestaties omvatten de oprichting van enkele van de beroemdste restaurants ter wereld, die een symbool zijn geworden van lekker eten en stijl, evenals de publicatie van drie kookboeken.

Daarnaast staat de Amerikaanse foodspecialist en onfeilbare ondernemer op de zevende plaats in de ranglijst van rijkste meesterkoks. Zijn jaarinkomen is $ 11 miljoen, maar zal naar verwachting aanzienlijk groeien na de patentering van zijn nieuwe grill.

Todd English werd geboren op 29 augustus 1960 in Amarillo, Texas, als zoon van een Italiaan en een Engelsman. Todd besloot aanvankelijk naar een universiteit in North Carolina te gaan, maar ontdekte later zijn ware roeping en schreef zich in bij het Culinary Institute, waar hij op twintigjarige leeftijd met succes afstudeerde.

Een tijdlang werkte de geweldige chef-kok op schoolstoelen in New York, maar ging toen naar Italië om het restaurantbedrijf in te gaan. Toen Todd vijfentwintig werd, keerde hij terug naar de Verenigde Staten en begon als chef-kok in een Italiaans restaurant te werken.

Hij wist zich al snel te vestigen als een buitengewoon talent en culinaire ster, dus het is niet te laat om zijn eerste eigen restaurant Olives te openen. In de loop der jaren is zijn bedrijf gegroeid en dit leidt steevast tot een toename van het aantal goede restaurants.

Hij begon ook op televisie te verschijnen als chef-kok bij de Opening, als rechter in de Battle in the Kitchen-competitie, waar de winnaar een baan won in een van zijn restaurants.

Later begon hij te werken als reiziger en verkende hij verschillende culturen en tradities in hun dieet. Zijn idee is niet om de kijker de meest elite restaurants in een land te presenteren, maar om de smaak van de lokale bevolking en de plaatsen die ze graag bezoeken te volgen.

Door zijn buitengewone reizen is Todd English erin geslaagd zijn passie en nieuwsgierigheid naar nieuwe gerechten en restaurants te behouden.

Aanbevolen: