Wat Zit Er In Het Spek?

Video: Wat Zit Er In Het Spek?

Video: Wat Zit Er In Het Spek?
Video: Wie blijft van de spekkies af? | Mensenkennis 2024, September
Wat Zit Er In Het Spek?
Wat Zit Er In Het Spek?
Anonim

Voor veel mensen staat bacon synoniem voor schadelijk en ongezond voedsel. Goed, maar zoals we weten, aten onze grootouders behoorlijk dik en leefden ze tot op hoge leeftijd. Dit zou niet kunnen gebeuren als het spek zo schadelijk is als we ons voorstellen.

Bacon is rijk aan vitamine F en helpt bij het aanmaken van nieuwe immuuncellen die het lichaam helpen om virussen en infecties te bestrijden. Het bevat ook arachidonzuur, dat nodig is voor de hartspier.

Zonder dit zuur kunnen hormonen niet goed functioneren. Arachidonzuur behoort tot de groep van onverzadigde vetten en is tevens een van de essentiële vetzuren. Het maakt deel uit van het celmembraan en is betrokken bij het cholesterolmetabolisme.

Bacon bevat andere essentiële vetzuren die essentieel zijn voor het menselijk lichaam. Hun gehalte in het spek is ongeveer 10% en daarom loopt het spek voor op de boter. Dit betekent dat de biologische activiteit van spek tot vijf keer hoger is dan die van boter.

Het verzadigde vet in spek is echter hoog. Je kunt echter alleen bang zijn voor stofwisselingsstoornissen als je het overdrijft met spek en het in grote hoeveelheden consumeert. Als je bijvoorbeeld met mate bacon eet, hoef je niet bang te zijn voor atherosclerose.

Spek eet je het beste met volkorenbrood, want zo worden beide producten het beste opgenomen.

Combineer het met rauwe groenten gekruid met olie en natuurazijn, een sterke antioxidant.

Bacon wordt ook gebruikt in de volksgeneeskunde, omdat een uitwendig medicijn effectiever is dan bekende merken zalven. Helpt bij gewrichtspijn, mastitis, kiespijn, reguleert mobiliteitsstoornissen na een blessure, helpt bij nat eczeem.

Eet spek met mate en geniet van een goede gezondheid. Geef het niet op, want men ziet dat het menselijk lichaam bepaalde hoeveelheden spek nodig heeft.

Aanbevolen: