Gezonde Ontbijtideeën Met Tarwezemelen

Inhoudsopgave:

Video: Gezonde Ontbijtideeën Met Tarwezemelen

Video: Gezonde Ontbijtideeën Met Tarwezemelen
Video: 5 Recepten voor een Gezond Ontbijt! // OPTIMAVITA 2024, September
Gezonde Ontbijtideeën Met Tarwezemelen
Gezonde Ontbijtideeën Met Tarwezemelen
Anonim

Tarwezemelen zijn een bijproduct van het malen van tarwe. Ze zijn erg gezond omdat ze rijk zijn aan vezels. Ze bevatten ook B-vitamines, vitamine A, C en E, zink, kalium, magnesium, selenium. Zemelen worden gebruikt om zeer smakelijke en nuttige gerechten te bereiden. Ze zijn vooral geschikt voor het ontbijt omdat ze je voorzien van de nodige energie en vitamines voor een geslaagde dag.

Hier zijn enkele ideeën voor een gezond ontbijt met tarwezemelen:

Standaard verbruik

Het makkelijkste ontbijt met tarwezemelen is om een eetlepel toe te voegen aan een kopje thee of een kom yoghurt. Het is goed om ze een nacht in de koelkast te laten staan, maar je kunt ze meteen opeten. Indien gewenst kunt u zoeten met een theelepel honing of walnoten toevoegen.

Haverzemelen
Haverzemelen

Pannenkoeken met tarwezemelen

Als je meer tijd hebt, kun je als ontbijt ook pannenkoeken met tarwezemelen bereiden. Voor vier pannenkoeken heb je 150 g yoghurt, één ei, twee eetlepels zemelen en een halve theelepel baking soda nodig.

Klop het ei en de melk goed los, voeg de soda en de zemelen toe. Roer goed en laat 15 minuten rusten. Giet vervolgens een pollepel van het mengsel in een pan met een antiaanbaklaag en bak aan beide kanten. Deze pannenkoeken zijn erg lekker als ze worden geserveerd met honing. De kooktijd is 25 minuten.

Koekjes met tarwezemelen

Zemelenkoekjes zijn ontzettend lekker, snel en makkelijk te bereiden. Meng in een diepe kom 4 eetlepels tarwezemelen met 2 eetlepels havermout. Voeg 30 g verse kaas, 1 eetlepel maizena, 2 eieren, 1 theelepel gist, 2 eetlepels zoetstof en 1 eetlepel gemalen noten (amandelen, pinda's, walnoten, enz.) toe.

Zemelen
Zemelen

Het mengsel wordt in kleine bakvormen gegoten, de dikte mag niet groter zijn dan een halve centimeter. Zet in een voorverwarmde oven van 180 graden. Bak tot ze een licht bruinachtige kleur krijgen. Kooktijd 20 minuten.

Zemelen muffins

Klop met een mixer 3 eetlepels tarwezemelen, 1 eetlepel haverzemelen, 4 eetlepels magere melkpoeder, 1 ei, 1 eiwit, 1 theelepel citroenaroma, 1 theelepel gist, zoetstof.

Giet het mengsel in twee kleine cakevormen en bak 15 minuten in de oven op 180 graden. Hoe eenvoudig dit recept ook klinkt, het smaakt erg goed en de bereidingstijd met consumptie mag je niet langer dan 25 minuten kosten.

Aanbevolen: