2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Peren zijn moeilijker te bewaren dan appels omdat ze een kortere weerstand hebben tegen temperatuurwisselingen en vochtigheid. Maar afhankelijk van de bewaarcondities van deze heerlijke herfstvruchten kun je sappige peren vol vitamines lang eten.
De beste omstandigheden voor het bewaren van peren zijn een temperatuur van ongeveer nul graden en een luchtvochtigheid - ongeveer 85 procent. Bij het bewaren van peren mogen geen scherpe temperatuurschommelingen in de kamer worden toegestaan, omdat hierdoor druppels op het oppervlak van het fruit vallen en deze snel bederven.
Het bewaren van peren in ruimtes met temperaturen boven nul verkort hun houdbaarheid. Het hangt ook af van de toestand van de foetus, van zijn rijpheid. Bewaar alleen peren die niet rijp genoeg zijn, maar niet meer groen zijn.
Peren moeten heel voorzichtig van de boom worden geplukt zonder mechanische schade aan de vrucht te veroorzaken. De stelen mogen niet worden afgescheurd, omdat dit de houdbaarheid van het fruit aanzienlijk verkort. Vruchten met gescheurde stengels beginnen te rotten en hebben geen kans om zelfs maar twee weken te worden bewaard.
Eenmaal geoogst worden de peren gesorteerd op grootte, rijpheid en worden de vruchten met bulten of rotte plekken weggegooid of worden alleen gezonde stukjes jam of compote gebruikt.
Kant-en-klare peren worden in kratten gerangschikt. De bodem en wanden van de kratten zijn bedekt met schoon papier. De peren worden gerangschikt met de stelen omhoog of opzij en papier wordt tussen de rijen peren geplaatst zodat ze elkaar niet raken. Het is goed om de peren in niet meer dan drie rijen te rangschikken.
Het is het beste om peren op een geventileerde plaats te bewaren. Bij een goede bewaring kunnen peren tot vier maanden houdbaar zijn. Inspecteer peren regelmatig, omdat sommige vruchten kunnen rotten en andere kunnen beschadigen.
Aanbevolen:
Laten We Peren Bewaren Voor De Winter
De peer heeft 5 tot 7 jaar nodig voordat hij vruchten begint af te werpen en kan tot 100 jaar vrucht dragen. Peren zijn heerlijk als ze rauw worden gebruikt of in desserts, salades en banketbakkersrecepten. De vrucht is rijk aan voedingsstoffen, vetvrij en caloriearm en is rijk aan vezels, vitamine A, vitamine C en kalium.
Vier Manieren Om Peren Lang Te Bewaren
Met zijn rijkdom aan vitamines peren behoren tot de meest bruikbare vruchten. Helaas zijn ze niet zo duurzaam, dus het is goed om te leren hoe je ze moet bewaren om de houdbaarheid te verlengen. Dit is wat je kunt proberen: Bewaren van peren in de kast Als je een speciale ruimte hebt om de luchttemperatuur rond de -1 tot 0 graden te houden en de peren in dozen te plaatsen, kun je ze lang bewaren en voor wintervariëteiten kan dit oplopen tot 4 maanden.
Hoe Wildvlees Te Bewaren En Te Bewaren?
Door zijn structuur en specificiteit wordt wildvlees op een bepaalde manier bewaard om bederf te voorkomen en de smaak te behouden. Als het langer dan 24 uur bij kamertemperatuur wordt bewaard, zal het onvermijdelijk bederven. De zekerste manier om het te beschermen is door de kou.
Hoe Gehaktballen Bewaren En Bewaren?
Om de maximale houdbaarheid van gekookte gehaktballen te bereiken, voor veiligheid en kwaliteit, worden de gekoelde gehaktballen gekoeld in ondiepe, hermetisch afgesloten containers of strak verpakt in aluminiumfolie of plasticfolie. U mag de gehaktballen niet aan de lucht blootstellen.
Gids Voor Het Bewaren Van Voedsel: Hoe Lang Vers En Veilig Bewaren?
Hoewel de meeste mensen hun neus gebruiken als snuffeltest om te bepalen of hun eten nog goed is, kan deze methode misleidend en gevaarlijk zijn. Veel organismen die maagaandoeningen veroorzaken, creëren geen geur of visueel bewijs van hun aanwezigheid.
