2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
De aanbeveling voor consumptie van vis en visproducten is 30 - 40 g per dag of minimaal 1 visgerecht per week. Vis is een bron van complete eiwitten, die niet verschillen van de eiwitten van het vlees van warmbloedige dieren. Door het beduidend lagere gehalte aan bindweefsel zijn viseiwitten gemakkelijker verteerbaar in het maagdarmkanaal en worden ze sneller verteerd.
Volgens de hoeveelheid vet worden vissen verdeeld in drie groepen:
- Mager - met tot 5% vet (heek, kabeljauw, zilverkarper, heek, witte vis, tarbot, harder, lefer, eenden, horsmakreel, forel);
- Halfvet - met 5-10% vet (karper, haai);
- Vettig - met meer dan 10% vet (sardines, sprot, haring, makreel, tonijn, bonito, lakerda, zalm).
Vetten in vis zijn gelijkmatig verdeeld over spierweefsel en worden voornamelijk vertegenwoordigd door biologisch waardevolle meervoudig onverzadigde vetzuren uit de omega-3-familie. Er wordt aangenomen dat de belangrijkste verdienste voor het verminderen van het risico op hart- en vaatziekten met een verhoogde visconsumptie juist deze vetzuren zijn.
De vis is een bron van mineralen. In termen van calcium- en fosforgehalte komt het na melk en zuivelproducten voor vlees. Vooral bij zeevissen is de hoeveelheid jodium en fluoride aanzienlijk, terwijl producten van terrestrische oorsprong relatief arm zijn aan deze sporenelementen.
Een van de meest waardevolle producten van dieren in het wild zijn eieren. Het cholesterolgehalte is hoog, wat aanleiding geeft tot discussies. Belangrijk voor de voedingswaarde van eieren is de aanwezigheid in hun samenstelling van vitamine A, D, B2, B12, foliumzuur, evenals de antioxidanten vitamine E, bètacaroteen (provitamine A).
Aanbevolen:
Op Pecan Pie Day: Bekijk De Redenen Om Een walnoot Te Eten
Op 12 juli in de VS noot Taartdag met pecannoten . Bij deze gelegenheid willen we enkele interessante feiten over het exotische met u delen Amerikaanse walnoot . 1. Pecannoot is een plant die behoort tot de Walnut-familie. Daarom lijkt het uiterlijk van de noten van de boom op de in Bulgarije bekende walnoot.
Begin Je Verandering Met Het Ontbijt! Kijk Wat En Hoeveel Je Moet Eten
Ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag - dit wordt van jongs af aan herhaald. Een gezond ontbijt is erg belangrijk, maar alleen als het goed is. Om je ontbijt gezond te houden, moet je de juiste hoeveelheden eten. Hoe divers de mening van experts ook is, de eerste maaltijd mag in ieder geval niet overvloedig zijn.
Hoeveel Eieren Moet Een Persoon In Een Week Eten?
Beoordelingen van eieren zijn tegenstrijdig. Aan de ene kant zijn ze een waardevolle bron van eiwitten, aan de andere kant een bron van ongezonde vetten die gezondheidsproblemen kunnen veroorzaken. Hoewel dit het geval is, bevatten eieren cholesterol en verzadigd vet wanneer ze in de juiste hoeveelheden worden ingenomen, ze veranderen in een echt gezond ontbijt of lunch.
We Eten Gezond Met Een Nieuw Soort Wonderglazen
Een andere innovatieve en zelfs revolutionaire technologie komt rechtstreeks uit Japan en belooft miljoenen mensen die willen afvallen en afvallen, succesvolle resultaten. Een speciaal soort bril, een unieke ontwikkeling van Japanse wetenschappers, geven hun eerlijke woord dat ze ons minder zullen laten eten en onze trouwe metgezel zullen zijn als we een dieet volgen.
Een Revolutionaire Tand Met Een Sensor Houdt Bij Hoeveel We Eten
Als je je afvraagt hoeveel voedsel je vandaag hebt gegeten en hoeveel calorieën het je oplevert, is er een nieuw apparaat dat het allemaal voor je berekent. Wetenschappers in Taiwan hebben een kunsttand gemaakt met een sensor die niet alleen kan bijhouden hoeveel we eten, maar ook hoeveel we hoesten, drinken en zelfs praten.
