2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Gist of daslook is te zien in de schaduwrijke bergachtige streken van Bulgarije - gemakkelijk herkenbaar omdat het een karakteristieke knoflookgeur heeft.
Wilde knoflook bloeit van mei tot juni. De bladeren en bol van de plant bevatten etherische olie, die qua samenstelling vergelijkbaar is met die van knoflook.
Vanwege zijn mooie uiterlijk wordt de plant vaak gedefinieerd als een bloem - hij heeft langwerpige bladeren die erg lijken op de bladeren van het lelietje-van-dalen. De bloemen van het kruid lijken ook op een lelietje-van-dalen, maar worden vaak vergeleken met een sneeuwklokje.
Het kruid wordt vaak aanbevolen voor maagproblemen - het helpt bij diarree, gebrek aan eetlust en wordt ook gebruikt voor maag- en darmcatarre. Duizendblad is ook effectief tegen atherosclerose en hypertensie en helpt bij de symptomen die voortvloeien uit deze aandoeningen, zoals duizeligheid of slapeloosheid.
Regelmatig drinken van aftreksels van het kruid verhoogt de amplitude van de hartcontractie en vertraagt bijgevolg de hartslag. Door zijn bacteriedodende werking is gist een geschikt kruid voor de behandeling van verkoudheid, griep, bronchitis.
Het kruid kan gedronken worden in aanwezigheid van wormen. Naast gist en daslook heeft het kruid verschillende andere namen - bosknoflook, Siberische ui, berenui en andere.
In veel delen van het land is het kruid beter bekend als berenui, en de reden hiervoor is de overtuiging dat beren het eten na hun winterslaap, omdat het hun maag, darmen en bloed reinigt.
Wilde knoflook wordt niet alleen gebruikt om gezondheidsproblemen te behandelen. Het is ook bekend bij het koken - het wordt vaak toegevoegd aan fijngehakte salades en soepen.
Vooral geschikt voor aardappelsalade. Volgens koks kan daslook in alle gerechten gebruikt worden, waar meestal peterselie aan wordt toegevoegd.
Niet alleen aanbevolen voor mensen die lijden aan zweren of gastritis.
In de volksgeneeskunde wordt het sap van de bladeren van het kruid ook gebruikt voor moeilijk te genezen wonden - het is vooral effectief voor etterende wonden.
Omdat daslooksap extreem rijk is aan vitamines, wordt het vaak aanbevolen als tonicum. Het kruidenextract heeft ook een goede werking tegen loodvergiftiging.
Aanbevolen:
Volksgeneeskunde Met Daslook (gist)
De kruidengist wordt zowel in de volksgeneeskunde als in de keuken gebruikt. Afkooksels van het kruid zijn bekend in de volksgeneeskunde en op veel plaatsen in het land wordt medicinale brandewijn bereid. Natuurlijk wordt in verschillende gebieden in Bulgarije het recept anders bereid, maar het algemene principe is als volgt:
Daslook (gist) Bestrijdt Slapeloosheid En Hoge Bloeddruk
Wilde knoflook is ook bekend als gist, wilde ui, wilde knoflook en andere. Het is vergelijkbaar met een tuinui, maar meer als een mooie bloem. En de voordelen zijn onmetelijk. Genezende eigenschappen bezitten zowel de bladeren van wilde knoflook en zijn bollen.
Daslook (gist) Is Rijk Aan Magnesium
Wilde knoflook , ook bekend als gist, is een interessant kruid en een heilzaam medicijn. Het bevat een aantal elementen, zoals essentiële oliën - divinylsulfide, vinylsulfide en sporen van mercaptan. Het is het laatste ingrediënt dat de gist zijn specifieke aroma geeft.
Bij Afwezigheid Van Gist En Bakpoeder: Maak Je Eigen Gist Voor Brood
In Bulgarije was de gist traditionele natuurlijke gist gebruikt bij het kneden van brood. Voor gist maken voor brood , een van de belangrijkste factoren bij het maken ervan is geduld. Het wordt eenmaal per 24 uur gevoerd. Als je je aan een gezonde en kwalitatieve levensstijl houdt, maak dan broodgist.
De Verfrissende Kracht Van Wilde Uien En Daslook
Wilde knoflook (gist), met zijn krachtige antibacteriële, antibiotische en antiseptische eigenschappen zou vaak op ons menu moeten staan. De voordelen hebben een zeer gunstig effect op het cardiovasculaire systeem. Daslook is een geweldige remedie voor het verlagen van de bloeddruk en beschermt ons ook tegen beroertes.
