2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Vietnamese keuken het wordt meestal geassocieerd met honden en katten, maar hun traditionele smaak houdt daar niet op. Feit is dat hondenvlees daar als een delicatesse wordt beschouwd, maar het is niet het enige dat je kunt proberen als je een traditionele Vietnamese keuken. Het is veel specialer dan de onze, het hoofdproduct in de gerechten is rijst.
Veel zeevruchten worden ook gegeten, meestal vis, die op de volgende verschillende manieren kan worden bereid - je kunt het gebakken, gekookt, gebakken of gezouten zien. Wat rijst betreft - het maakt op geen enkele manier deel uit van de keuken - het kan een hoofdproduct voor het gerecht zijn, het kan er slechts een deel van zijn of een bijgerecht.
Groenten worden ook vereerd in de Vietnamese keuken, net als kruiden. We hebben hondenvlees al genoemd als vlees, maar dat is niet alles - vlees kan van veel diersoorten zijn en er zijn vaak verschillende insecten op tafel aanwezig.
Als dessert wordt meestal fruit geserveerd, meestal - lychee, mango, papaja, pomelo, avocado, ananas, pita en meer.
Warmtebehandeling van voedsel heeft niet erg de voorkeur. Zo vers mogelijk, met minder koken, met als enig doel gezond te zijn - dit hoort bij de cultuur en keuken.
Rijst, groenten en zeevruchten zouden niet hetzelfde zijn zonder de favoriete kruiden die hier worden gebruikt. De producten worden in bulk gesneden, bovendien moeten ze vers zijn en vers betekent dat ze net zijn gekocht. Daar winkelen mensen meerdere keren per dag.
Het bijzondere aan de Vietnamese keuken is het feit dat de mensen daar echt heel wispelturig zijn over wat ze eten, en de definitie van "heel wispelturig" komt voort uit het feit dat een Bulgaar een broodje met iets "te voet" kan eten, de Vietnamezen eet niets, let vooral op voeding en, zo bleek, geef de voorkeur aan minder warmtebehandeling.
Het wordt geserveerd in kleine bordjes, maar er staan veel gerechten op tafel. Interessant is dat je misschien denkt dat als je een bord met gekookte groenten hebt, je ernaast een kom bouillon hebt, waar de groenten werden gekookt - alles wordt gebruikt.
Vietnamese keuken is zeer divers, maar niet in de manier van voedselverwerking, maar eerder in smaken en variëteit - de traditionele keuken van de Vietnamezen bewijst dat om te genieten, je niet ongezond hoeft te eten.
Aanbevolen:
Karakteristieke Kenmerken Van De Israëlische Keuken
De Israëlische keuken is buitengewoon interessant en kan niet binnen grenzen worden geplaatst. Om er kennis mee te maken, moeten we elk aspect ervan bestuderen - van zijn oorsprong tot moderne en traditionele gewoonten. Israël is een mediterraan land dat is ontstaan in een gebied dat alleen wordt omringd door Arabieren.
Kenmerken Van De Thaise Keuken
De Thaise keuken is een soort Aziatische keuken die van oudsher bekend staat om zijn exotische smaak van pittige kruiden gecombineerd met zoet en zout. Verschillende smaken domineren de gerechten van deze extravagante keuken - zuur, zoet, bitter, zout en pittig, die boven de rest uitsteekt.
Kenmerken Van De Servische Keuken
De Servische keuken is een van de meest onvergetelijke die je kunt proberen. Het is gegarneerd met vlees, kruiden en verse groenten. De recepten zijn gevarieerd en zeer eenvoudig te bereiden. De Servische culinaire traditie is ontstaan op basis van Griekse, Turkse, Bulgaarse, Oostenrijkse en Hongaarse specialiteiten.
Kenmerken Van De Japanse Keuken
De Japanse keuken, die wordt beschouwd als onderdeel van de Aziatische keuken, verschilt er aanzienlijk van met enkele van zijn kenmerken. In tegenstelling tot veel andere landen op het Aziatische continent, gelooft men in Japan dat een persoon zijn honger niet alleen bevredigt door voedsel, maar ook door de manier waarop het wordt geserveerd.
Karakteristieke Kenmerken Van De Belgische Keuken
De Belgische keuken is sterk beïnvloed door de Franse en in mindere mate door de Nederlandse keuken. Typisch Belgische gerechten worden gekenmerkt door grote porties en uitstekende voedingskwaliteiten. Er wordt algemeen aangenomen dat het wordt gekenmerkt door Duitse portiegrootte en Franse finesse en kwaliteit.
