2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Broccoli is een variëteit van bloemkool. Het werd voor het eerst gekweekt in Italië, tijdens het Romeinse rijk. Het wordt geselecteerd en ontwikkeld als groente uit wilde kool, geïmporteerd in het rijk door reizende kooplieden uit Klein-Azië. In Frankrijk werd broccoli geïmporteerd door Catherine de 'Medici.
Het woord "broccoli" zelf komt van het Latijnse woord "bracchium", wat zich vertaalt als "tak" of "hand". Hoogstwaarschijnlijk komt de naam van de vertakte vorm van de stengel.
Broccoli kan, naast groen, wit of paars zijn. Er zijn varianten zoals bloemkoolbroccoli, die sterk op bloemkool lijkt, en broccolibroccoli, een kruising tussen broccoli en bloemkool. Verschillende soorten broccoli hebben verschillend vertakte stengels.
In Bulgarije is de productie van broccoli niet erg gebruikelijk. Toch groeit de cultuur goed in ons land.
Het bruikbare deel van de broccoli zijn de gekleurde knopen, gescheiden in een compacte kop, en een deel van de stengel die daarbij hoort. Bij sommige soorten broccoli wordt alleen een centrale bloemkop gevormd en bij andere wordt na het snijden een ander aantal zijkoppen gevormd.
Broccoli heeft geen hoge warmtebehoefte. Het groeit het beste bij een temperatuur niet hoger dan 25°C en niet lager dan 10°C. De perfecte omgeving is tussen de 16 en 21°C.
Wanneer u besluit broccoli te gaan telen, moet u eerst de variëteit kiezen. We bieden veel soorten zaden uit Nederland, Zweden, Israël, Japan en anderen. Het meest geschikt voor onze omstandigheden zijn hybriden, Monopoli Marathon, Fiesta, Coronado en andere.
Om een goede productie te krijgen, moet je jonge zaailingen krijgen, ongeveer 30-40 dagen. De bladeren moeten goed gevormd zijn en de wortels - gezond. Dit is een garantie voor een gemakkelijke en snelle vangst van jonge planten en voor een goede verdere ontwikkeling ervan.
De productie van broccoli in Bulgarije zou te laat komen. De zaden worden half juni in een open veld gezaaid en voor de zuidelijke regio's aan het einde van de maand. Er is ongeveer 100 g zaden nodig voor 1000 m². Broccoli voor herfstproductie wordt eind juli - begin augustus geplant.
Het belangrijkste voor een goede productie van broccoli is de bemesting. Het groeit het beste op lichte, goed beluchte grond met een neutrale reactie. Geschikt is de gecombineerde bemesting van broccoli met geïmporteerde mest voor de bodembewerking en minerale meststoffen. Stikstofmest wordt twee keer toegepast, in gelijke doses in de vorm van bemesting, samen met schoffelen.
Broccoli wordt regelmatig bewaterd en heeft het meeste water nodig tijdens de groei van de koppen en de vorming van de zijkoppen, wanneer de watertoevoer frequenter is. Het is gevoelig voor plagen en ziekten, daarom is het noodzakelijk om zaailingen en jonge getransplanteerde planten regelmatig te inspecteren, om tijdig in te grijpen en effectieve ongediertebestrijding.
Een ander belangrijk punt is het oogsten van de producten. Dit wordt gedaan wanneer de bloemhoofdjes de consumptieve rijpheid hebben bereikt en dicht en compact zijn, ergens in september-november. Het bloemhoofd wordt samen met 10-15 cm van de steel afgesneden, wat ook geschikt is voor consumptie.
Aanbevolen:
Hete Pepers Planten En Kweken In Potten
Verse groenten in de winter zijn niet langer ongewoon. Veel hiervan zijn te vinden in winkels, maar de meeste zitten vol met schadelijke nitraten. Een van de handigste oplossingen is het telen van producten van eigen bodem. Hete pepers behoren tot de belangrijkste gewassen die we in de wintermaanden thuis kunnen telen.
Hartig Planten En Kweken In Een Pot
Bonenkruid is een eenjarige kruidachtige plant. Balkan bonenkruid is een groenblijvende vaste plant. Het is een van de weinige kruiden die, wanneer gedroogd, een intenser aroma krijgt. Men denkt dat het hartig ergens in het Midden-Oosten vandaan komt.
Cherrytomaten Planten En Kweken
De afgelopen jaren zijn cherrytomaten enorm populair geworden in Bulgarije. Ze zijn mooi, interessant en geschikt voor salades, voor het decoreren van allerlei gerechten, en ze zijn erg lekker en gekookt. Ondanks hun exotische uiterlijk zijn kersen niet moeilijk te planten en te kweken.
Planten Van Het Kweken Van Salie In Een Pot
Salie is een salie die wordt gebruikt als kruid en specerij. Het wordt ook gekweekt voor etherische olie. Hij groeit in ons land zowel als tuin als als potplant. Zowel saliezaden als zaailingen zijn gemakkelijk te vinden op de markt. Het geslacht Salvia omvat ongeveer driehonderd soorten meerjarige en eenjarige grassen en halfheesters.
Oregano Planten En Kweken In Een Pot
Oregano heeft, zoals elke plant die voor specerijen wordt gebruikt, tal van geneeskrachtige eigenschappen. Het heeft een gunstig effect op het maagdarmkanaal en de bronchiën. Tot voor kort was het in ons land bijna onbekend dat dit geurige kruid voor thee gerechten een ander karakter kan geven.
