2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Bonenkruid is een eenjarige kruidachtige plant. Balkan bonenkruid is een groenblijvende vaste plant. Het is een van de weinige kruiden die, wanneer gedroogd, een intenser aroma krijgt.
Men denkt dat het hartig ergens in het Midden-Oosten vandaan komt.
De bladeren en bloemen bevatten essentiële oliën en tannines. Het stimuleert de afscheiding van maagsap, vermindert de vorming van gas in de darmen en verhoogt de eetlust, heeft een bacteriedodende, zwak diuretische, zweetdrijvende en anthelmintische werking.
Bonenkruid wordt ook gebruikt bij gastro-intestinale stoornissen en braken. Het wordt ook actief gebruikt bij het koken.
Hartig is, zoals bijna elk kruid, geschikt om in de winter binnen en in de lente en zomer buiten te kweken. Voorwaarde voor een succesvolle teelt van de specerij is dat de potten met kruiden op een plek staan die minimaal 5 uur zonlicht per dag bereikt. De zuidelijke terrassen, beschut tegen de wind, zijn geschikt.
De bak (pot of bak) waarin de bonenkruid wordt geplant, moet minimaal 15 cm diep zijn en gaten in de bodem hebben zodat het water kan weglopen. Het is goed om een kant-en-klaar en licht grondmengsel te gebruiken om verschillende ziekten te voorkomen.
De bonenkruid wordt in het voorjaar geplant. Op de bodem van de schaal wordt 8-10 cm aarde geplaatst. De zaden worden geplaatst, die vervolgens op een afstand van niet minder dan 20 cm van elkaar worden getransplanteerd, bedekt met nog eens 4-5 cm grond, die voorzichtig en zonder veel druk moet worden verspreid.
Geef ten slotte voldoende water om de grond licht te bevochtigen. Wacht na het planten 3-4 dagen voordat je de zaden opnieuw water geeft.
De bonenkruid ontkiemt in ongeveer 10 dagen en bereikt een hoogte van ongeveer 30 cm. De eerste pluk voor het kruiden van gerechten kan worden gedaan zodra de stengels bladverliezend zijn en uiterlijk bij de eerste bloei. Het moet in de ochtend worden gedaan. Bloeiende planten zijn ongeschikt voor consumptie.
De bonenkruid wordt gedroogd door de plant aan het begin van de bloei (juli-augustus) te ontwortelen, te wassen, af te tappen en in de schaduw op een geventileerde plaats te hangen. De gedroogde bladeren worden geploegd en bewaard in een geschikte goed gesloten verpakking, die op een droge plaats wordt bewaard.
Aanbevolen:
Planten Van Rozemarijn In Een Pot
Rozemarijn is een groenblijvende vaste plant die in alle landen van de Middellandse Zee en in Klein-Azië voorkomt. Deze langzaam groeiende struik met smal hard blad, doet denken aan coniferen. Bereikt een hoogte van 1,5-2 meter. Wanneer de bladeren worden gewreven, wordt de lucht gevuld met een aangenaam balsamico-aroma.
Planten Van Het Kweken Van Salie In Een Pot
Salie is een salie die wordt gebruikt als kruid en specerij. Het wordt ook gekweekt voor etherische olie. Hij groeit in ons land zowel als tuin als als potplant. Zowel saliezaden als zaailingen zijn gemakkelijk te vinden op de markt. Het geslacht Salvia omvat ongeveer driehonderd soorten meerjarige en eenjarige grassen en halfheesters.
Oregano Planten En Kweken In Een Pot
Oregano heeft, zoals elke plant die voor specerijen wordt gebruikt, tal van geneeskrachtige eigenschappen. Het heeft een gunstig effect op het maagdarmkanaal en de bronchiën. Tot voor kort was het in ons land bijna onbekend dat dit geurige kruid voor thee gerechten een ander karakter kan geven.
Planten Van Het Kweken Van Tijm In Een Pot
Tijm is een typische bosbewoner. Het groeit echter goed in potten. Vermeerdering kan door het leveren van andere rassen of door gebruik te maken van oude exemplaren. Tijm in pot kan een prachtige aanvulling zijn op het balkonmozaïek van prachtige nuttige planten en kruiden, zo noodzakelijk voor elke huisvrouw.
Laten We Een Sinaasappel In Een Pot Kweken
Het kweken van een sinaasappel in een pot is een zeer goede en frisse oplossing. De citrusvrucht brengt een mediterraan tintje in huis met de karakteristieke geur van de glanzende bladeren. Het zal je ook verrassen met heerlijk fruit. Sinaasappel is een pretentieloze plant.
