Smakelijke Drankjes

Video: Smakelijke Drankjes

Video: Smakelijke Drankjes
Video: Smakelijk Eten | Liedjes voor peuters en kleuters 2024, November
Smakelijke Drankjes
Smakelijke Drankjes
Anonim

De verscheidenheid aan voedsel vereist een verscheidenheid aan drankjes. Cognac, cognac of wodka zijn geschikt voor sommige voedingsmiddelen en droge koolzuurhoudende wijn voor andere. Sommige bieden witte wijn of dessertwijn.

Bier en vermout zijn de dranken die de eetlust het meest opwekken. Onder frisdranken wordt ook gedacht dat koolzuurhoudende dranken de eetlust vergroten.

Er zijn twee hoofdgroepen van smakelijke dranken:

1) Dranken met een hoog alcoholgehalte: cognac of cognac, wodka of aquavita, evenals droge dessertwijnen, zoals port, madeira, sherry, malaga, dragon, enz.;

2) Dranken met meer of minder alcohol en plantaardige bittere toevoegingen - dit zijn kant-en-klare aperitieven en vermout. Aan de individueel bereide cocktails worden groentebitters toegevoegd, zoals: angosturabitters, sinaasappelbitters of citroen- en sinaasappelaroma's. Vergeet niet dat de schillen van deze citrusvruchten grondig moeten worden gewassen met warm water.

Koolzuurhoudende dranken
Koolzuurhoudende dranken

Beide groepen dranken stimuleren de activiteit van de speeksel- en maagklieren door het gehalte aan alcohol of plantaardige bitterstoffen en veroorzaken zo eetlust.

Hier zijn enkele variaties van de tweede groep eetlustopwekkende dranken:

Vermout met frisdrank. Van 50 tot 100ml. vermout wordt verdund met een kleine hoeveelheid mineraal of koolzuurhoudend, goed gekoeld water.

Vermout met citroen. Plaats een achtste van een citroen op de rand van het cocktailglas. Giet van 50 tot 100 ml. vermout en geserveerd. De gast perst het citroensap in zijn drankje.

Deze recepten kunnen ook worden toegepast op de dessertwijnen genoemd in de eerste groep. Het is echter aan te raden deze wijnen zonder toevoegingen te consumeren.

Aanbevolen: