Ideeën Voor Johannesbrooddesserts

Inhoudsopgave:

Video: Ideeën Voor Johannesbrooddesserts

Video: Ideeën Voor Johannesbrooddesserts
Video: 10-Minute BERRY TIRAMISU Recipe - Gemma's Bigger Bolder Baking 2024, November
Ideeën Voor Johannesbrooddesserts
Ideeën Voor Johannesbrooddesserts
Anonim

Johannesbroodpitmeel is een biologisch product en wordt volgens sommigen volgens cacao vaak omschreven als vervanging voor chocolade. Anderen beweren dat ze een voorliefde hebben voor iets heel vertrouwds, maar vinden het moeilijk om precies te bepalen wat. Of het nu gaat om een ander product of om uzelf, hoorns bevat veel nuttige stoffen.

Bovendien is het veel minder calorieën dan cacao - johannesbroodmeel heeft ongeveer 60% minder calorieën. Bevat veel calcium, vitamine A, B1, B2, magnesium.

De plant is een boom die pas na het zesde jaar vruchten begint af te werpen. Ze worden johannesbroodpeulen genoemd. De johannesbroodboom is sterk verspreid in het Middellandse Zeegebied en is groenblijvend.

Op de joodse feestdag Tu Bishwat worden traditioneel gedroogde vruchten van de plant gegeten en tijdens de islamitische ramadan worden drankjes van johannesbroodpitmeel gedronken. Het wordt vaak gebruikt voor de productie van papier, op het gebied van cosmetica, tabaksverwerking.

Desserts met Rozhkov
Desserts met Rozhkov

Bij het koken is johannesbrood ook een voorkeursadditief - poeder of stukjes. Het wordt vaak toegevoegd aan taarten en gebak, soms vermengd met cacao. Daarnaast helpt johannesbroodboom bij maagproblemen, diarree, misselijkheid, etc.

Je kunt johannesbroodmeel in bijna elk dessert toevoegen - het is alleen belangrijk om de andere producten te matchen. Het is al een kwestie van smaak en persoonlijke voorkeur, evenals vele pogingen. Je kunt koekjes, koekjes, cakes, crèmes maken - allerlei dingen met behulp van sint-jansbrood.

Maak je snoepjes met behulp van 3-4 eetlepels chiazaad, 1 theelepel noten, 1 theelepel rozijnen, 5 dadels, 1/3 theelepel johannesbroodmeel.

Snoepjes met johannesbrood
Snoepjes met johannesbrood

Mix alle producten in de blender tot je een mengsel krijgt dat lijkt op meel. Rol uit en snijd in vormpjes, zet ze daarna in de kou in de vriezer om mooi uit te harden.

Kleine cakes met johannesbroodmeel

Benodigde producten: 1 pak. boter, 120 g suiker, 1 eetlepel vanille-essence, 200 g bloem, 60 melasse, 1 bakpoeder, 60 g johannesbroodmeel, 1 ei, ½ theelepel gemalen hazelnoten

Methode van voorbereiden: meng de bloem, johannesbrood, hazelnoten en bakpoeder en meng goed. Klop gedurende deze tijd de zachte boter met de suiker, het doel is om een romig mengsel te krijgen. Het ei, vanille-essence en melasse moeten worden toegevoegd. Klop goed en voeg geleidelijk de bloem toe met de andere producten.

Schud met hoorns
Schud met hoorns

Meng goed en als je een deeg krijgt, begin je er balletjes van te maken - de grootte moet zo groot zijn als een walnoot. Leg ze in een pan waarin je eerder bakpapier hebt gedaan, schik de balletjes en bak ze ongeveer 15 minuten in een voorverwarmde oven van 180 graden.

Als je wilt, kun je de noten vervangen en voor het bakken ook een hele noot in elke bal doen.

De volgende suggestie is geen typisch dessert, maar het is zoet en smakelijk, dus je kunt deze optie proberen. Voor de johannesbroodshake heb je niet veel producten nodig en het gewicht hangt af van je persoonlijke voorkeuren. Hier is het recept:

Schud met hoorns

Benodigde producten: ½ tl noten naar smaak, vanille, honing, 3 eetlepels johannesbroodmeel, water, 4 bananen

Methode van voorbereiden: De bananen moeten in stukjes worden gesneden, met de andere producten in een blender worden gedaan en goed worden geklopt. Alle producten kunnen worden vervangen.

Aanbevolen: