Cyclantera - Een Vervanger Voor Geroosterde Bonen

Video: Cyclantera - Een Vervanger Voor Geroosterde Bonen

Video: Cyclantera - Een Vervanger Voor Geroosterde Bonen
Video: The Best Coffee Beans for Espresso? The truth about espresso beans 2024, September
Cyclantera - Een Vervanger Voor Geroosterde Bonen
Cyclantera - Een Vervanger Voor Geroosterde Bonen
Anonim

Cyclantera is niet meer zo onbekend en in ons land kruidachtige liaan, behorend tot de Pumpkin-familie. De oorsprong is Zuid- en Midden-Amerika. De plant heeft veel vertakkingen en heeft sterk ingesneden bladeren, wat hem een zeer mooie en volumineuze uitstraling geeft.

De vruchten zijn lang, hol en hebben zachte wanden in de oksels van de bladeren. Ze zijn eetbaar en zien eruit als kleine paprika's.

Hun smaak is een mengsel van geroosterde bonen en komkommer. Ze worden gebruikt als toevoeging aan gerechten met vlees, kaas, vis en andere.

Rijpe vruchten worden geroosterd gegeten en onrijpe worden toegevoegd aan truffels, salades, enz. De vruchten kunnen in een pan worden gebakken, gepaneerd en ook worden gebruikt voor het maken van wintervoedsel.

In de omstandigheden die Bulgarije als klimaat biedt, zou deze plant goed moeten groeien. Het groeit voornamelijk in bergachtige gebieden en de laatste jaren zijn er zelfs pogingen gedaan om het te laten groeien.

Gevulde Cyclantera
Gevulde Cyclantera

Uit de experimenten die ermee zijn gedaan voor de teelt in Bulgarije, kan worden gezegd dat de plant 2 maanden nadat hij is gezaaid vrucht draagt en tot laat in de herfst blijft en overvloedig baart.

Het verzorgen ervan is als komkommers. Vruchtvorming bij de cyclantera begint nadat de hitte voorbij is, dwz. verwacht in de zomer geen fruit.

Aanbevolen: