Dit Is Geen Regendruppel, Maar Een Uniek Toetje

Video: Dit Is Geen Regendruppel, Maar Een Uniek Toetje

Video: Dit Is Geen Regendruppel, Maar Een Uniek Toetje
Video: Heerlijk toetje: speculaaspudding 2024, November
Dit Is Geen Regendruppel, Maar Een Uniek Toetje
Dit Is Geen Regendruppel, Maar Een Uniek Toetje
Anonim

Je gelooft je ogen misschien niet, maar de druppel op de foto is geen water, maar een echt toetje. Vanwege zijn uiterlijk heet hij Raindrop en is het werk van meesterkok Darren Wong.

Het dessert is geïnspireerd op een traditioneel gerecht voor de Japanse keuken en voor de bereiding worden slechts 2 ingrediënten gebruikt - water en agar verkregen door de extractie van rode en bruine algen.

De algen komen uit de Stille Oceaan en de Witte Zee, en in het recept zijn ze ideale vervangers voor gelatine gebleken.

Het Raindrop-dessert maakte afgelopen weekend zijn publieksdebuut op de Smorgasburg-supermarkt in de Verenigde Staten. Het voedingsproduct werd gepresenteerd als een delicate combinatie van bronwater en agar.

De bal kan gekoeld worden geserveerd en gegarneerd met melasse of geroosterde noten, vermalen tot poeder, zegt de maker. Het aangenamere moment is echter niet het eten van de cake zelf, maar de geweldige manier waarop het wordt bereid, de toeschouwers waren categorisch.

Dessert Regendruppel
Dessert Regendruppel

De cake smelt praktisch in je mond, zeg maar de eerste die het probeert.

Voordat het officieel op de markt verscheen, werd het Raindrop-dessert in een video op internet getoond. De meeste mensen betwijfelden echter of dit echt voedsel was en gingen ervan uit dat het een 1-aprilgrap was.

Hoewel het een cake is, is deze lekkernij in de praktijk caloriearm en hoeveel je er ook van eet, je komt niet aan. Het is ook geschikt voor veganisten omdat het geen producten van dierlijke oorsprong bevat.

Degenen die de ongelooflijke delicatesse wilden proberen, vormden een lange rij op de markt in Smorgasburg en iedereen was het erover eens dat dit na de sushiburger het meest ingenieuze product in de kookwereld is.

Aanbevolen: