2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Heerlijke gebakjes hebben geen goed effect op de taille, maar volgens een recente studie beschadigen pasta's en cakes ook ons geheugen. Wetenschappers beweren dat de vetten die ze bevatten een slecht effect hebben op het geheugen van mensen.
De al bekende transvetten worden extreem vaak gebruikt in verschillende verpakte voedingsmiddelen, maar ook in restaurants. Hun doel is om het product langer geschikt te houden voor consumptie, naast het behouden van de consistentie of smaak van het voedsel.
Experts leggen uit dat waterstof en plantaardige olie worden gebruikt om transvetten te vormen, met als doel de olie harder te maken. Heel vaak wordt dit type vet gehydrogeneerd genoemd.
Uit een onderzoek van onderzoekers van de University of California blijkt dat het consumeren van grote hoeveelheden transvetten het geheugen verstoort. Bij het onderzoek waren 1000 mannen betrokken, allemaal jonger dan 45 jaar.
Wetenschappers beweren dat heren die transvetten hebben geconsumeerd slechtere resultaten hebben laten zien in geheugentests die op hen zijn uitgevoerd. Dr. Beatrice Golomb, die deelnam aan het onderzoek, legt uit dat transvetten geassocieerd zijn met een verminderd geheugen, vooral bij mannen van middelbare leeftijd.
Het is echter ook bekend dat ze het gewicht van mensen beïnvloeden - ze kunnen bijdragen aan hartaandoeningen en ook meer agressie veroorzaken. De heren die werden onderzocht waren volkomen gezond.
Hun taak was om vragenlijsten in te vullen om te vertellen wat hun dieet was. Volgens de antwoorden op alle vragen hebben experts van de University of California hun conclusies getrokken over het gebruik van transvetten.
Na het invullen van de vragenlijsten keken de deelnemers naar een reeks kaarten met woorden erop - de kaarten waren 104. Het was de bedoeling dat elke deelnemer zou zeggen of het woord dat ze op dat moment te zien kregen al op een vorige kaart stond.
Wetenschappers beweren dat het consumeren van 1 gram transvet per dag gerelateerd is aan ongeveer 0,76 correct gesproken woorden, en het gemiddelde aantal bekende woorden is 86. De resultaten laten zien dat degenen die het meeste transvet consumeren zich tien procent minder herinneren. mensen die weinig transvet hebben geconsumeerd, hebben het zich herinnerd.
Wetenschappers hebben lang uitgelegd dat transvetten het meest schadelijk zijn voor het hart, en beweren zelfs dat ze schadelijker zijn dan verzadigde vetten, die ook hart- en vaatziekten kunnen veroorzaken.
Aanbevolen:
Een Mengsel Van Kruiden Voor Taarten En Gebak
Specerijen hebben mensen duizenden jaren gediend. Ze verbeteren de smaak, het aroma en het uiterlijk van voedsel. Specerijen bevatten werkzame stoffen die de groei van bacteriën kunnen remmen en zijn een katalysator voor een aantal processen in het menselijk lichaam.
Ideeën Voor Magere Taarten En Gebak
Alleen omdat we vasten, betekent niet dat we de zoete verleidingen volledig moeten opgeven. We moeten ze gewoon slank maken. Dit is hoe: Magere taart De benodigde producten voor de magere cake worden geminimaliseerd. Alles wat u nodig heeft is:
Hoe Maak Je Een Couverture Voor Taarten En Gebak?
de couverture is erg populair in zoetwaren en wordt vrij vaak bereid. Hiermee kunt u zowel taarten als verschillende soorten gebak, taarten en gebak schenken. Het kan ook op veel verschillende manieren worden bereid. Het is mogelijk om alleen van chocolade, boter of banketbakkersroom te maken.
Vijf Producten Voor Elke Dag Om Ons Gezond Te Houden
De winter vernietigt altijd onze immuniteit en kracht, dus we moeten tijdens de koude dagen op een speciale manier eten, volgens Amerikaanse voedingsdeskundigen. Alle stoffen die we nodig hebben, kunnen we uit verschillende producten halen. Ze kunnen elke dag in ons menu worden opgenomen.
Zes Ideeën Voor De Perfecte Kers Voor Taarten
De meeste desserts hebben glazuur nodig om er beter uit te zien en een afgewerkte en professionele uitstraling te hebben. Eén glazuur kan zowel op taarten als op cupcakes of muffins worden gebruikt. Op de glazuren zelf kunnen we gemakkelijk fruit plaatsen, besprenkelen met noten of kokosschaafsel, chocolade en wat we maar willen.
