Een Culinaire Kerstwedstrijd Veroverde Veliko Tarnovo

Video: Een Culinaire Kerstwedstrijd Veroverde Veliko Tarnovo

Video: Een Culinaire Kerstwedstrijd Veroverde Veliko Tarnovo
Video: 🇧🇬 Прогулка по ВЕЛИКО ТЫРНОВО, Болгария 2024, November
Een Culinaire Kerstwedstrijd Veroverde Veliko Tarnovo
Een Culinaire Kerstwedstrijd Veroverde Veliko Tarnovo
Anonim

Een smakelijk evenement verlevendigde de oude Bulgaarse hoofdstad Veliko Tarnovo. Met een culinaire kerstwedstrijd en show verraste de gemeente haar inwoners. Het evenement, dat plaatsvond in het Marno Pole Park, maakte deel uit van het kerstprogramma van de gemeente.

De gasten van het culinaire evenement maakten persoonlijk kennis met de wonderen van de virtuozen in de keuken, chef Valeri Neshov en de culinaire blogger Darin Stoykov.

Ze maakten indruk op het publiek met lekkernijen als rundvlees gestoofd met pruimen, zuurkool met gehakt, eenkoren en bulgur. Bovendien presenteerden de enthousiaste chef-koks de mensen van Veliko Tarnovo innovatieve apparaten waarmee ze hun gerechten gezonder kunnen bereiden, zonder zichzelf te beroven van hun nuttige ingrediënten en vitamines.

Kerst tafel
Kerst tafel

Darin Stoykov geeft zelf toe dat hij geen culinaire opleiding heeft genoten, maar dankzij zijn grootvader heeft hij de eigenaardigheden van het bereiden van heerlijke maaltijden onder de knie.

Bulgaren eten niet gezond, maar er is nu al een trend dat mensen hier aandacht aan gaan besteden, zegt chef Nashov, geciteerd door DarikNews.

De chef-kok was de voorzitter van de commissie, die de lekkernijen die door de lokale bevolking werden tentoongesteld voor de culinaire kerstwedstrijd beoordeeld en beoordeeld. Onder de juryleden waren ook de etnograaf van het Regionaal Historisch Museum Miglena Petkova en Jeni Sapunjieva - voorzitter van de Regionale Unie van Bakkers en Banketbakkers.

Kerstsnoepjes
Kerstsnoepjes

Het evenement heeft ongetwijfeld veel emoties losgemaakt bij de burgers. Elk van de deelnemers kreeg de kans om zich te bewijzen met verschillende gerechten. Ze beefden van de culinaire verleidingen die ze hadden gecreëerd.

De jury moest verschillende taarten, rituele broden, taarten voor de komende kerstvakantie beoordelen. De deelnemers hadden ook heerlijke kerstkoekjes en baklava klaargemaakt.

Twee van de prijzen werden gewonnen door Cornelia Angelova, die indruk maakte op de jury met haar geweldige kerststerrentaart, evenals met een pasta die een kerstboom wordt genoemd.

Anna Angelova pakte de tweede prijs, terwijl ze de strenge jury betoverde met haar kerstsnaren. Tsvetelina Ruskova en Rumen Mihailov werden beloond voor hun inspanningen, die de culinaire kerstcompetitie verlieten met aanmoedigingsprijzen.

Aanbevolen: