Big Mac - De Zegevierende Mars Van De Burger, Die De Wereld Veroverde

Video: Big Mac - De Zegevierende Mars Van De Burger, Die De Wereld Veroverde

Video: Big Mac - De Zegevierende Mars Van De Burger, Die De Wereld Veroverde
Video: Hamburger Song 2024, November
Big Mac - De Zegevierende Mars Van De Burger, Die De Wereld Veroverde
Big Mac - De Zegevierende Mars Van De Burger, Die De Wereld Veroverde
Anonim

Drie heerlijke broden, sesamzaadjes, twee biefstukken, gele kaas, sla, augurken, uien en dit alles overgoten met een smakelijk sausje! Ja, dit is de beroemde Big Mac bij McDonald's. Vorig jaar werd hij 50. Aanbeden door sommigen, ontkend door anderen, sinds de jaren 60 van de vorige eeuw, blijft hij passies opwekken. En er is niemand die niet van hem heeft gehoord.

En wie is de man die de beroemdste hamburger ter wereld heeft uitgevonden? Nee, het zijn niet de gebroeders McDonald, hoewel ze begin jaren veertig de reden waren voor de triomfantelijke mars van de burger rond de wereld.

Big Mac werd geboren in augustus 1967 en de maker was Jim Deligatti, een van de velen in Amerika, die het recht kreeg om het merk van beroemde restaurants te ontwikkelen en te ontwikkelen door middel van franchising. Deligaty was de manager van een restaurant in Uniontown, Pennsylvania, en op een zomerse dag eind jaren zestig besloot hij voor het eerst twee biefstukken tussen drie sesambroodjes te leggen en alles te garneren met gesneden augurken.

Zijn broodje, dat hij voor 45 cent begon te verkopen, was een groot succes. Zo groot dat het een jaar later werd opgenomen in de officiële McDonald's-menu en begon te verkopen in alle restaurants van het merk over de hele wereld.

Big Mac-menu
Big Mac-menu

In feite lijkt het erop dat het concept van de dubbele burger werd uitgevonden door een andere fastfoodketen, Big Boy, in 1936. Maar dat maakt vandaag niet uit. Tegenwoordig is het recept van Deligaty een van de beroemdste ter wereld en maakt het deel uit van het Amerikaanse culturele erfgoed. Hij opende zelfs een Big Mac restaurant-museum in North Huntingdon, in de buurt van Pittsburgh. Daar kun je het grootste standbeeld van Big Mac ter wereld zien - 4 meter hoog en 3,50 breed.

Tegenwoordig verkopen McDonald's-restaurants meer dan 550 miljoen Big Macs per jaar wereldwijd. Zijn grootste fans zijn niet alleen Amerikanen, maar ook Japanners. Een symbool van de popcultuur, aan het begin van de 21e eeuw, staat de Big Mac op het punt een slechte reputatie te verwerven als symbool van schadelijk voedsel.

Ondanks de stemmen tegen hem blijft zijn succes in honderden landen onveranderd. Zozeer zelfs dat het Britse tijdschrift The Economist creëerde Big Mac-index, een economische indicator waarmee de kosten van levensonderhoud in verschillende landen kunnen worden gemeten.

Omdat de prijs op verschillende breedtegraden heel anders is - als het beschikbaar is voor $ 2,70 in de VS, kost het $ 4 in het VK, $ 4,17 in de eurozone, $ 1,45 in China en $ 7,61 in IJsland.

Big Mac
Big Mac

Het Big Mac-recept is sinds de oprichting niet veranderd en de producten zijn bijna overal ter wereld hetzelfde, met hier en daar kleine veranderingen. In Frankrijk is er bijvoorbeeld een Big Mac van volkorenbrood en in India, waar een koe een heilig dier is, wordt rundvlees vervangen door kip.

Het is de Amerikaanse Gorske de recordhouder voor het eten van Big Mac in de wereld. Hij at zijn eerste in 1972. Sterker nog, hij vond ze toen zo lekker dat hij er negen tegelijk at. En toen bleef hij er elke dag twee eten zonder te stoppen. Volgens hem at hij eerder dit jaar zijn 30.000ste Big Mac!

Aanbevolen: