2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
In het verre Japan wordt curry traditioneel 125 keer per jaar geconsumeerd, meestal gecombineerd met rijst of ingemaakte groenten.
In het westen - precies het tegenovergestelde. In de Britse keuken is curry een vleessaus die bestaat uit gember en knoflook.
Volgens de kleur zijn er drie soorten curry - groen, geel en rood. Currygroen dankt zijn kleur aan koriander, rood aan roodgloeiende pepers en geel aan kurkuma.
Curry is een mengsel van 7 of meer verschillende kruiden, de meest gebruikte zijn komijn, kaneel, zwarte peper, kurkuma en andere.
Er zijn gevallen waarin honing of appels worden toegevoegd voor zoetheid. Deze specerij past goed bij vleesgerechten - rundvlees, varkensvlees of rundvlees.
Curry wordt gebruikt als hoofdingrediënt in een gerecht genaamd "massman", dat gebruikelijk is in moslimlanden. Het gerecht bevat meestal kokosmelk, geroosterde pinda's of cashewnoten, aardappelen, laurierblaadjes, kardemompeulen, kaneel, anijs, palmsuiker, vissaus, chili en tamarindesaus.
Geserveerd met ingelegde gember of "achat" (een specifiek Thais kruid). Het kan worden gecombineerd met komkommers en hete pepers gedrenkt in azijn en suiker.
Een andere variëteit is "panang" - een soort Thaise curry, die meestal zachter is dan andere Thaise kruiden van dit type.
Het gerecht bevat traditioneel gedroogde chilipepers, citroengras, korianderwortel, komijn, knoflook, garnalen en zout, en soms pindakaas.
Een populair "panang" currygerecht is "beef panang", een gerecht van rundvlees in kerriesaus. Voor vegetariërs kan rundvlees worden vervangen door tofu, gemaakt van soja.
Er wordt aangenomen dat het consumeren van curry leidt tot de productie van grote hoeveelheden endorfines, ook wel het "gelukshormoon" genoemd. Voeg dus regelmatig curry toe aan je maaltijden - het kan je waarschijnlijk helpen vaker te glimlachen.
Aanbevolen:
Rijst - Verschillende Soorten, Verschillende Bereiding
Wit of bruin, volkoren, geblancheerd, met korte of lange korrels… Basmati, gluten, Himalaya, dessert… En meer, en meer - uit Azië, uit Afrika, uit Europa en een die in onze landen wordt verbouwd. Rijst bestaat in zoveel variaties en variëteiten dat het nauwelijks tijd zal zijn voor iemand om ze op te sommen, te lezen en te onthouden.
Wat Zijn De Verschillende Soorten Peper?
De Peper is een traditioneel kruid dat door bijna elke huisvrouw wordt gebruikt. De keuze komt vaak neer op zwarte of rode peper, al zijn er veel verschillende soorten. Hier zijn de meest populaire onder hen. Groene paprika Groene peper is in wezen een onrijpe korrel, die meestal wordt gebruikt in zoute en zure pekel.
Voordelen Van Verschillende Soorten Thee
Sommigen geven er de voorkeur aan 's ochtends, anderen drinken het meerdere keren per dag en weer anderen gebruiken het als een rustgevend bedtijdritueel. Al millennia thee is een van de meest populaire drankjes ter wereld. Behalve dat het heerlijk, tonisch of rustgevend is, heeft het drankje veel gezondheidsvoordelen - het helpt bijvoorbeeld overgewicht te bestrijden, het cholesterolgehalte te verlagen en het risico op hartaandoeningen, diabetes en kanker te verminderen
Hier Is Hoe Lang De Verschillende Soorten Alcohol Afbreken
Hoe lang het duurt voordat alcohol in ons bloed wordt afgebroken, hangt van veel factoren af. Het is belangrijk of u onlangs heeft gegeten en wat u heeft gegeten. Als je alleen een salade of fruit eet, zal alcohol je veel sneller pakken dan wanneer je een salade eet, vooral een toetje.
Verschillende Sappen Helpen Bij Verschillende Ziekten
Ongetwijfeld zijn vers geperste sappen van fruit en groenten buitengewoon nuttig voor het menselijk lichaam, vooral aan het einde van de winter, wanneer de natuurlijke reserves van het lichaam opraken. Ze zijn een geweldige bron van mineralen, glucose en fructose.
