2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Brandnetel is zeer nuttig voor het lichaam en bevat waardevolle stoffen. Brandnetelbladeren bevatten een grote hoeveelheid vitamines, vooral C, K, A, E, B, minerale zouten en organische zuren.
Brandnetelsalade
Ingrediënten: 300 gram jonge brandnetelblaadjes, 3 tomaten, 1 bosje peterselie, dille en groene uien, 3 eieren, peper en zout naar smaak, mayonaise.
Was de brandnetel en verbrand hem met heet water. Giet af, droog en snijd. Was en hak ook de resterende greens. Snijd de tomaten in stukjes. Kook de eieren en snij ze vervolgens. Meng alles en zout, voeg peper en mayonaise toe en meng goed.
Soep met brandnetels en champignons
Ingrediënten: 300 gram champignons, 1 middelgrote ui, 3 aardappelen, 4 handenvol jonge brandnetel, gesmolten boter om te bakken, 1,5 liter water, 1 rauw ei, gemalen zwarte peper en zout naar smaak, room, verse dille.
Was de champignons en snijd ze in plakjes. Pel een ui en hak fijn. Bak de champignons en uien in boter, voeg zout en peper toe.
Geschilde aardappelen in blokjes gesneden en in een pan met kokend water gedaan. Voeg de gebakken champignons en uien toe en bak 20 minuten.
Was de brandnetel en verbrand hem met heet water. Snijd het en voeg toe aan de kokende soep. Kook nog 15 minuten. Voordat u de soep van het vuur haalt, het losgeklopte ei in een dun straaltje toevoegen en roeren.
Als je de soep op een bord giet, voeg dan room toe en bestrooi met dille. Het is heel toepasselijk om croutons van witbrood bij de soep te serveren.
Aardappelgehaktballetjes met brandnetel
Ingrediënten: 1 kg gekookte aardappelen, 500 gram brandnetelbladeren, 2 uien, 2 eieren, 4 eetlepels bloem, paneermeel, vet, zout. Om water te geven: boter of room.
Snijd de ui fijn en fruit deze in het vet. Was de brandnetels en verbrand ze met heet water en bewaar ze 5 minuten in een afgesloten bak. Knijp de brandnetel uit en snijd hem in stukken.
Pureer de gekookte aardappelen en voeg er de losgeklopte eieren, ui, brandnetel, bloem en zout naar smaak aan toe. Vorm van het mengsel gehaktballen, rol ze goed door paneermeel en bak ze in heet vet. Serveer, besprenkeld met boter of room.
Taart met kwark, ham en brandnetel
Ingrediënten: 1, 5 kopjes bloem, 125 gram pakje boter, 300 gram kwark, 1 handvol brandnetelblaadjes, 100 gram ham, 2 eieren, 100 gram geraspte kaas, olie, zout.
Snijd de boter door de bloem tot het een kruimelig deeg wordt. Snijd de brandnetel, verbrand hem met heet water en meng hem met de wrongel.
Voeg de fijngesneden ham en eieren toe. Meng alles. Verdeel de helft van het deeg over de bodem van een ingevette bakvorm of taartvorm.
Verdeel de helft van de geraspte gele kaas en daarop - het brandnetelmengsel. Bestrooi met de andere helft van de kaas en dek af met de rest van het deeg. Bak in een voorverwarmde oven gedurende 1 uur op middelhoog vuur.
Aanbevolen:
Vreemde Bijwerkingen Van Brandnetels Die Je Niet Vermoedt
Planten hebben een grote geneeskrachtige waarde. Sommigen van hen zijn zeldzaam en onbekend voor ons, maar brandnetel is er niet een van. Het staat bekend om de vele gezondheidsvoordelen die samenhangen met het ijzer waaraan het rijk is. De voordelen van brandnetel kunnen worden verklaard door de aanwezigheid van geoxideerde lipoproteïnen met een lage dichtheid, lectines genaamd, en verschillende complexe suikers.
Afvallen Met Brandnetels
Gewone brandnetel helpt je snel af te vallen en op gewicht te blijven. Brandnetelbladeren bevatten vitamine C, E en K, evenals veel nuttige mineralen die gifstoffen en gifstoffen uit het lichaam verwijderen. Het nuttigst zijn de toppen van de brandnetel, de kleinste bloemblaadjes, ze zitten vol met nuttige stoffen die het lichaam helpen snel af te vallen.
Hoe Brandnetels Te Koken?
Het kan worden gezegd dat de brandnetel een wonder is dat de natuur ons heeft gegeven. Het staat bekend om zijn samentrekkende, slijmoplossend, versterkende, ontstekingsremmende en diuretische werking. Brandnetel is een bron van bètacaroteen, vitamine A, C en E, ijzer, calcium, fosfaten en mineralen.
Hoe En Wat Te Koken Met Brandnetels?
Brandnetel is een van die bladgroenten die extreem rijk zijn aan ijzer, veel vitamines en een heleboel andere voedingsstoffen. Experts raden regelmatige consumptie aan, omdat het zelfs veel wordt gebruikt in de farmacie en dient om een aantal gezondheidsproblemen te voorkomen en te behandelen.
Maak Kennis Met De Koeweitse Keuken Met Deze Twee Heerlijke Gerechten
Koeweitse keuken , dat deel uitmaakt van de Arabier, onderscheidt zich door zijn rijke aroma's en exoten. Het is een beetje populair in ons land en daarom heeft het altijd afstandelijk en ongebruikelijk geleken. Tegelijkertijd mogen we niet vergeten dat het sterk wordt beïnvloed door mediterrane culinaire tradities, die ons goed bekend zijn.
