2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Soms vergeten we, en sommigen van ons weten het niet eens, dat eiwit in veel andere voedingsmiddelen dan vlees wordt aangetroffen. Eiwitproducten zijn goedkoper, gezonder en langer houdbaar dan vleesproducten.
De bonen. Het is een universele vleesvervanger en is vetarm. Bonen zijn een zeer voedzaam voedsel. De granen bevatten veel vezels en eiwitten.
Het bevat heel weinig vet, wat betekent dat je het veilig kunt eten zonder je zorgen te maken over de calorieën en het vet dat je binnenkrijgt. De meeste soorten bonen bevatten slechts 2-3 procent vet.
Getextureerde plantaardige eiwitten of de zogenaamde. TVP. Het is ook bekend als getextureerd soja-eiwit of sojavlees. TVP-voedingsmiddelen worden vaak gebruikt als een analogon van vlees of als aanvulling op vleesproducten. Deze voedingsmiddelen zijn gemaakt van soja-eiwit, sojameel of concentraat, maar kunnen ook worden gewonnen uit de zaden van katoen, tarwe of haver.
Vegetarische versies van traditionele vleesgerechten kunnen worden gemaakt van getextureerde plantaardige eiwitten. Sojavlees is lang houdbaar als het op de juiste manier wordt bewaard en is een uitstekende bron van eiwitten en vezels.
Voldoet aan de voedingsnormen en bevat van zichzelf geen cholesterol. Getextureerd eiwit is een goede bron van aminozuren, voorziet het lichaam van calcium en magnesium, in de meeste gevallen is het verrijkt met vitamines, waaronder vitamine B12. In tegenstelling tot vleesproducten bevat het niet veel bacteriën en is het daarom veiliger en gezonder.
Tofu. Het is gemaakt van magere sojamelk en heeft een kaasachtig uiterlijk. Tofu heeft bijna geen aroma, waardoor het geschikt is voor toevoeging aan elk type voedsel, omdat het zich er met succes mee vermengt en hun aroma absorbeert. Het is rijk aan calcium en ijzer en bevat veel eiwitten.
Het bevat fyto-oestrogenen, die opvliegers tijdens de menopauze helpen verminderen, en het frequente gebruik ervan is in verband gebracht met het verminderen van het risico op borstkanker en osteoporose door botverlies te vertragen. Van een andere stof in tofu, genisteïne genaamd, is aangetoond dat het de groei van prostaattumorcellen remt.
Om over te stappen op een vegetarisch dieet is de overgang een stuk makkelijker als je vleesvervangers gebruikt. Dit is iets dat het gevoel van vlees geeft, misschien lijkt het op vlees, en soms smaakt het zelfs naar vlees en natuurlijk, waarvan bekend is dat het een aanzienlijke hoeveelheid eiwit bevat.
Naast bovengenoemde producten kunnen volkoren granen, hummus, noten, peulvruchten, soja en aubergine als succesvolle vleesvervangers genoemd worden.
Aanbevolen:
Zwart Fruit - Welke Zijn Nuttig En Welke Zijn Gevaarlijk Om Te Eten?
Zwart fruit zijn een interessante propositie uit de natuur. Ze geven een specifieke kleur en aangename smaak, maar het is niet altijd mogelijk om te bepalen wat voor soort fruit er tussen het groen van de boom of struik groeit en dit maakt het moeilijk om de kwaliteiten van de vrucht te bepalen.
Welke Calorierijke Voedingsmiddelen Zijn Nuttig En Welke Schadelijk?
Velen van ons vragen zich waarschijnlijk af of het mogelijk is om voedsel te eten dat veel calorieën bevat en zich tegelijkertijd geen zorgen te maken over onze gezondheid en grotendeels over ons gewicht. In de meeste gevallen zijn deze producten niet duur.
Welke Voedingsmiddelen En Dranken Kunnen Ons Immuunsysteem Op Een Natuurlijke Manier Versterken?
Een goede algemene gezondheid en weerstand tegen verkoudheid en virussen is te danken aan de toestand van ons immuunsysteem. We kunnen het versterken met voedingssupplementen of natuurlijk via voedsel, zolang we weten welke voedingsmiddelen bewezen voordelen hebben bij het stimuleren van de beschermende functies van immuniteit.
Welke Voedingsmiddelen Kunnen De Bloedsuikerspiegel Verlagen?
Diëten zijn een belangrijk onderdeel van methoden om de bloedsuikerspiegel onder controle te houden. Ze zijn vooral belangrijk bij diabetes type 2, die ongeneeslijk is en vaak tot ernstige complicaties leidt. Studies tonen aan dat er veel voedingsmiddelen zijn die een goed effect hebben op de bloedglucose.
Welke Voedingsmiddelen Zijn Goed Voor De Schildklier En Welke Niet?
Schildklierproblemen zijn moeilijk op te sporen. De symptomen zijn meestal gewichtsproblemen, gebrek aan energie en indigestie. Het constante gevoel van vermoeidheid gaat gepaard met zwelling. Om hormonen te kunnen aanmaken en goed te kunnen functioneren, heeft de schildklier jodium nodig.
