2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Voor het schoonmaken van de vis moet een keukenschaar of een scherp en flexibel mes worden gebruikt. Wees voorzichtig, want verse vis is erg glad. Als je ze strak wilt houden en jezelf niet wilt snijden, moet je zout en een servet bereiden. Regelmatig wassen onder stromend water wordt ook aanbevolen.
De eerste stap bij het schoonmaken van vissen is het verwijderen van de schubben. Houd het stevig bij de staart vast en schraap het met de achterkant van het mes. Verplaats het van de staart naar het hoofd - in de tegenovergestelde richting van de schalen. Verwijder de vinnen met een schaar en vorm de staart als de letter V.
De volgende stap is het darmen van de vis. Leg het op bakpapier. Splits de buik met een scherp mes en verwijder de ingewanden. Wees heel voorzichtig met de darmen, want die zitten vaak vol met wormen die zich bij breuk overal verspreiden. Bewaar de kaviaar, die je later kunt bereiden.
Na het verwijderen van de ingewanden, verwijder en grill.
Zorg ervoor dat u de zwarte navel verwijdert, die het vlees een bittere smaak geeft als het gaar is.
Als u een karper schoonmaakt, moet u het parelmoerbot verwijderen, dat zich op de bovenkant van de kop bevindt wanneer u zich bij het lichaam aansluit. Deze knokkel geeft een onaangename of bittere smaak aan het gerecht.
Na het strippen moet de vis grondig worden gewassen onder stromend water.
Als u de vis moet uitbenen, bieden wij u hiervoor twee mogelijkheden.
Botloosheid door de maag: Snijd de buik door en verwijder de ingewanden. Los de vis op het bord op, met het vel erop. Bestrooi de staart met zout en houd hem stevig vast, druk dan hard op de ruggengraat om hem plat te maken.
Draai nu de vis met de huid naar beneden op het bord. Knip de staart af met een schaar en maak met de punt van het mes de rug iets los. Snijd het bij het hoofd om het los te maken
Ruggengraat: Als je de vis in de rug wilt vullen, moet je hem recht langs de ruggengraat van de staart tot aan de kop snijden. Schuif het mes aan beide zijden van de ruggengraat.
Open de vis voorzichtig en verwijder de ingewanden en de ruggengraat. Knip met een schaar het bot bij de kop en de staart.
Aanbevolen:
Hoe De Greens Goed Schoon Te Maken Voor Consumptie?
Hoewel de meeste groene bladgroenten het hele jaar door in grotere winkels of markten te vinden zijn, is het zeker het beste om hun consumptie in het voorjaar te benadrukken. De reden voor deze verklaring is niet alleen dat het dan "
Hoe Inktvis Schoon Te Maken?
Er zijn verschillende manieren om inktvis schoon te maken, dit zijn heerlijke en caloriearme producten, dus ze hebben de voorkeur van kenners van de fijne keuken en van mensen die willen afvallen. Om de bevroren inktvis snel schoon te maken, doe je ze in een kom en vul je ze met kokend water.
Hoe Vis Te Kiezen En Schoon Te Maken Voor St. Nicholas Day
We hoeven u nauwelijks nog een lezing te geven over de nuttige eigenschappen van vis. En kinderen zijn er al van overtuigd dat vis een heerlijk en gezond voedsel is omdat het rijk is aan essentiële aminozuren, zoals methionine en cystine, die niet door het menselijk lichaam worden gesynthetiseerd.
Hoe De Buik Schoon Te Maken?
De buik is aanwezig in veel van de traditionele Bulgaarse recepten. Er is geen Bulgaar die geen penssoep heeft geprobeerd, die niet alleen een remedie is voor katers, maar ook een van de heerlijke soepen die in onze regio worden bereid. Bijna alle grote supermarkten verkopen kant-en-klare pens.
Hoe Aluminium Servies Goed Schoon Te Maken?
Hoewel tegenwoordig aluminium containers ze zijn niet zo gewoon als voorheen, de waarheid is dat zelfs vandaag de dag veel huisvrouwen ze thuis gebruiken om verschillende gerechten te bereiden. Dit type kookgerei heeft de voorkeur vanwege het feit dat het niet zoveel brandt als de andere, ondanks de andere nadelen.
