2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Verschillende soorten groenten en fruit hebben verschillende tijden nodig om te worden ingeblikt. Wat is het belangrijkste bij het inblikken? Je hebt tijd nodig. Hoewel het vrij eenvoudig klinkt, als je genoeg wintervoedsel wilt maken, ben je waarschijnlijk minstens een dag bezig.
Nog iets dat je moet doen voordat je producten gaat inblikken - kijk naar het recept om er zeker van te zijn dat je alles hebt gekocht en hebt wat je nodig hebt. Dit bespaart u tijd als u weer boodschappen moet doen, en wetende dat u alles heeft wat u nodig heeft, kunt u in alle rust aan de conservenoperatie beginnen.
De volgende belangrijke stap, wat je ook doet - augurken, compotes, jam, enz., Je moet het fruit goed wassen. Je weet ook dat je vooraf goed en gezond fruit uit de markt moet kiezen - zonder bruine vlekken of verwondingen.
Om goede blikken voor de winter te maken, heb je een beetje vaardigheid nodig - hoewel de meeste recepten specifieke verhoudingen hebben, kun je een andere geur toevoegen dan die in het recept staat en een beter product krijgen dan verwacht.
Als je al het nodige hebt gedaan, is het tijd om het wintervoedsel te koken. Er zijn blikken die gekookt moeten worden en er zijn blikken die het niet nodig hebben. Bovendien moet je niet alles samen aan de kook brengen - elke vrucht of groente heeft een andere tijd nodig voor het inblikken.
Als je het allemaal samenvoegt, loop je het risico dat sommige halfgaar en sommige te gaar blijven. U kunt samen koken en alleen die combineren die even lang gekookt zijn. Dit zijn de geschatte minuten die je nodig hebt om het wintervoedsel te koken:
1. Als je een blik aubergine wilt maken, houd er dan rekening mee dat het koken slechts 1 uur en 30 - 40 minuten duurt. Dezelfde tijd is nodig voor het koken van peper.
2. Courgette is een groente die niet veel tijd nodig heeft om zacht te worden - ongeveer 5 minuten. Tomaten, aardbeien en frambozen hebben dezelfde tijd nodig.
3. Groene bonen en erwten duren ongeveer 60 minuten.
4. Kweeperen hebben ongeveer een half uur nodig om goed te koken.
5. Voor ongeveer 15 minuten koken zijn pruimen, korenbloemen, peren en perziken nodig.
6. Als je compote van kersen, druiven, kersen of abrikozen wilt maken, kook de potten dan ongeveer 10 minuten.
7. Kook de komkommers 5 tot 10 minuten.
Aanbevolen:
Franse Geheimen Voor Het Bereiden Van Wintervoedsel
Het is bijna herfst, de kraampjes puilen uit van sappig fruit en heerlijke groenten, in overvloed en tegen lage prijzen. Juist nu is de beste tijd om te shoppen en allerlei trucjes toe te passen om de smaak van de producten te behouden en ervan te genieten tijdens de lange wintermaanden.
Kunnen We Potten In Potten Bewaren?
Het inblikken van voedsel is nuttig en ongetwijfeld veel winstgevender dan alles in winkels te kopen. We weten hoe we rauwe groenten en fruit en vis moeten bewaren, maar aangezien rauwe producten in potten kunnen worden gedaan, is het logisch om de vraag te stellen:
Gezond Koken In Aarden Potten
Om te profiteren van het culinaire voordeel van het koken van hun voedsel in een vloeistof die het een nieuwe, sappiger en betere smaak geeft, hebben onze oude voorouders het in geschikte containers bereid. Met de assimilatie van de eigenschappen van klei begon de massaproductie van kookgerei.
Potten Met Wintervoedsel - Uitgevonden Door Een Franse Chef
In het seizoen van blikken en potten wintervoedsel hebben we nagedacht over waar alles begon, gerelateerd aan het sluiten van onze favoriete potten voor de winter. Een van de klassiekers in de Bulgaarse realiteit in de koude avonden is het openen van een zelfgemaakte pot met ingemaakte pepers, augurken of lyutenitsa.
Drie Potten Met één Kip - Alleen Met Deze Recepten
Tijdens de markt is het je waarschijnlijk al opgevallen dat het veel goedkoper is om een hele kip te krijgen dan kipsteaks, poten, vleugels, etc. Tegelijkertijd denk je: wat je kunt koken van een hele kip . Is dat niet teveel eten? Ons idee hier is om je dat te laten zien van één kip kun je 3 verschillende gerechten bereiden , die in de koelkast worden bewaard, bespaart u de gebruikelijke dagelijkse bereiding.
