De Meest Populaire Soorten Sushi

Inhoudsopgave:

Video: De Meest Populaire Soorten Sushi

Video: De Meest Populaire Soorten Sushi
Video: The Most Popular Types Of Sushi 2024, September
De Meest Populaire Soorten Sushi
De Meest Populaire Soorten Sushi
Anonim

Er is bijna niets typischer voor de Japanse keuken dan de bereiding van de wereldberoemde sushi. Het heeft duizenden variëteiten, niet alleen afhankelijk van wat erin wordt gedaan, maar ook qua vorm en smaak.

Als je niet in Japan hebt gewoond, zal het moeilijk zijn om te leren wennen aan de diversiteit van sushi wereld, maar het is belangrijk om de belangrijkste soorten te kennen.

Hier is wat informatie over de meest populaire soorten sushi, hoe heten ze in het Japans en een korte beschrijving ervan:

1. Makizushi

Dit is een van de meest voorkomende soort sushi, die is bereid uit rijst gekruid met rijstazijn en vulling. Hoewel de meeste mensen denken dat de vulling rauwe vis moet zijn, kunnen het paddenstoelen, eieren, avocado's, paprika's, komkommers en meer zijn. enz. Het en de rijst moeten echter in een vel gedroogd zeewier worden gewikkeld.

2. Nigirzushi

Sushi
Sushi

Waarschijnlijk het op één na populairste type sushi, of in ieder geval een van de meest voorkomende in de Europese wereld. Het is rijst waarop een beetje wasabi wordt gegoten en een plak rauwe vis erop.

3. Gunkan maki

Het lijkt veel op maquisushi, maar heeft veel minder rijst om de vulling te verzamelen.

4. Futomaki

Ze lijken ook op maquisushi, maar zijn groter van formaat en zijn meestal gevuld met verschillende ingrediënten, zoals rauwe vis, komkommer, spinazie en meer.

5. Tamagozushi

Sushita
Sushita

Het is rijst waar een klein stukje omelet door zeewier aan vast zit. Tamago betekent eigenlijk ei.

6. Oshinukizushi

De ingrediënten kunnen worden gevarieerd, maar ze zijn altijd verpakt in nori-zeewier, dat op zijn beurt in rijst is gewikkeld.

7. Ebinigiri

Mooie sushi
Mooie sushi

Dit is een soort nigirizushi, maar het wordt altijd bereid met wat schaaldieren, niet met vis. Inktvis of garnalen worden het meest gebruikt.

8. Oshizuki

Het wordt bereid in een speciaal gerecht, dat gevuld is met rijst gekruid met rijstazijn, waarop stukjes vis worden gelegd. Even laten staan en dan in kleine porties snijden.

9. Chakinzushi

Het ziet eruit als een ton, want het is gemaakt van rijst, die in een dunne laag omelet wordt geplaatst en vastgebonden met nori-zeewier, dat eruitziet als een lint.

Aanbevolen: