Kwark In Huis

Inhoudsopgave:

Video: Kwark In Huis

Video: Kwark In Huis
Video: Life-VLOG:прогулка/покупки/домашняя рутина/сушилка для одежды 2024, December
Kwark In Huis
Kwark In Huis
Anonim

Gezouten of gezoete kwark komt in veel recepten voor. Alleen degenen die het niet hebben geprobeerd, weten niet dat het thuis heel gemakkelijk en snel kan worden bereid. Er is niets lekkerder dan zelfgemaakte kwark. Hier zijn enkele suggesties om zelf kwark te maken.

eerste manier

Zoals we allemaal weten, wordt kwark gemaakt van melk of restjes. Voor het eerste recept heb je twee liter verse melk, een theelepel citroensap of 3 eetlepels citroensap nodig. Kook de melk in een geschikte pan en snijd deze na het koken met citroensap of citroensap. Laat een of twee minuten koken tot ze helemaal gekruist zijn en haal van het vuur. Eenmaal afgekoeld, zeef en kook met je cottage cheese. Het is niet moeilijk, toch?

de tweede manier

Kook een liter melk en snijd het na het koken met een emmer yoghurt. Laat opnieuw afkoelen, zeef en, indien gewenst, zoet of zout de resulterende wrongel.

de derde manier

Kwark
Kwark

Als jij een van die mensen bent die hun eigen kaas maakt, weet je waarschijnlijk dat na het stremmen van melk, er wei uit vrijkomt. Doe de afgescheiden whey in een pan en breng aan de kook. Wacht na het koken tot de vloeistof oversteekt en vodden wordt en haal van het vuur. Heel vaak roept dit proces iets op als een witte dop op het oppervlak van de pot. Koel en zeef en je bent weer klaar, je zult waarschijnlijk genieten van zelfgemaakte kwark.

De vierde manier

Er is niemand die geen zure melk heeft gehad. Weinigen van ons weten echter dat, hoewel de melk zuur is, deze kan worden gebruikt om kwark te maken. Om dit te doen, plaatst u de melk in een geschikte container en laat u deze op het vuur koken, kort nadat deze kookt, zal deze kruisen en kleine stukjes erin gaan drijven. Nou, zoals je kunt raden, het resultaat is weer zelfgemaakte, heerlijke kwark.

Op welke manier je de kwark ook klaarmaakt, je kunt hem direct consumeren of in de vriezer of koelkast leggen voor langere opslag.

Aanbevolen: