Ontbijt Voor Diabetici

Video: Ontbijt Voor Diabetici

Video: Ontbijt Voor Diabetici
Video: 3 Belangrijkste Tips voor Diabetes Type 2 Patiënten + Oorzaak 2024, November
Ontbijt Voor Diabetici
Ontbijt Voor Diabetici
Anonim

Als u een van de duizenden bent bij wie diabetes is vastgesteld, moet u waarschijnlijk al weten dat slechte voeding uw toestand verder kan verergeren.

Er zijn veel menu's voor diabetici, maar als je alleen het assortiment aan voedingsmiddelen volgt, zonder rekening te houden met de ingenomen hoeveelheden, zul je wie weet niet welk effect bereiken en is de kans groot dat je toestand verslechtert.

Als het gaat om de behandeling van elke vorm van diabetes, zijn er honderden dingen die moeten worden beperkt. Aangezien beide soorten diabetes ongeneeslijk zijn, is het enige dat u kunt doen de voorschriften van uw arts strikt opvolgen, die voornamelijk verband houden met het bereiden van een goed dieet.

Wat te eten als ontbijt voor diabetici?

Het ontbijt is om vele redenen waarschijnlijk de belangrijkste maaltijd van de dag. Als u diabetes heeft, is het ontbijt een kritiek moment, dat bepaalt hoe u zich de hele dag zult voelen.

Het ideale ontbijt voor diabetici bestaat meestal uit voedingsmiddelen met een lage glycemische index, die de bloedsuikerspiegel geleidelijk verhogen en vervolgens snel stabiliseren.

Dergelijke voedingsmiddelen zijn: eieren, volkoren toast, fruit, spek, volle granen zoals gerst, rogge, haver, magere yoghurt, kwark, tomatensap en meer. Hier is een zeer verleidelijke suggestie voor een ontbijt dat niet alleen geschikt is voor diabetici.

Eggs Benedict

Bak een paar stukjes ham in de oven voor ongeveer 10 minuten. Verwarm in een kleine steelpan 1 kopje kippenbouillon tot het kookt. Smelt ondertussen 2 el in een pan. margarine en voeg 2 eetl. bloem, roer een paar minuten en voeg het toe aan de bouillon.

Laat sudderen tot de saus dikker wordt en voeg een snufje zwarte peper en 1 eetl. citroensap. Klop in een kom 1 ei en nog 4 eiwitten, voeg 2 el. magere melk en een snufje zwarte peper. Bak de op deze manier bereide eieren in een pan.

Rooster een paar sneetjes volkorenbrood en leg op elk daarvan een stukje ham, een deel van de eieren en bestrooi met de resulterende saus. Voor het serveren kun je op elk plakje verse peterselie toevoegen.

Aanbevolen: