Wat Te Koken Met Avocado?

Video: Wat Te Koken Met Avocado?

Video: Wat Te Koken Met Avocado?
Video: 5 Easy & Healthy Avocado Recipes 2024, November
Wat Te Koken Met Avocado?
Wat Te Koken Met Avocado?
Anonim

Met avocado kun je heerlijke en gezonde gerechten en salades bereiden. Kies een zachte en goed gerijpte avocado zodat je maximaal kunt genieten van de smaak en de nuttige ingrediënten.

De driekleurige salade met avocado is erg lekker en mooi. Benodigde producten: 1 bol mozzarella, 2 tomaten, 1 avocado, 1 snufje verse of gedroogde basilicum, 2 eetlepels olijfolie, een halve citroen, zout naar smaak.

Methode van voorbereiden: Tomaten en mozzarella worden in plakjes van ongeveer 5 millimeter dik gesneden en in een cirkel op een groot bord geplaatst, waarbij tomaten en kaas worden afgewisseld.

Avocadosalades
Avocadosalades

Bestrooi met zout en laat 20 minuten in de koelkast staan. Op dit moment wordt de avocado doormidden gesneden, de pit verwijderd, de schil geschild en het fruit in grote stukken gesneden. Besprenkel met een beetje citroensap.

Verdeel de avocado over de tomaten en kaas, bestrooi met basilicum, breng op smaak met citroensap en olijfolie.

De avocado- en kipsalade is erg lekker en voedzaam.

Benodigde producten: 200 gram kipfilet, 1 sla, 1 avocado, 150 gram kaas, 10 ontpitte olijven, 1 eetlepel citroensap, 4 eetlepels olijfolie, zout naar smaak.

Avocado en doamti
Avocado en doamti

Methode van voorbereiden: Snijd de kipfilet in reepjes en bak ze in halve olijfolie. Eenmaal afgekoeld, in vierkante stukken snijden. Snijd de avocado doormidden, verwijder de pit en schil. Snijd in vierkanten ter grootte van kip. Het wordt besproeid met citroensap om de kleur heldergroen te houden.

De sla wordt gewassen, elk blad wordt gedroogd met een handdoek en 20 minuten in de koelkast gelaten om krokant te worden. De kaas wordt in vierkanten gesneden of geraspt.

Doe de slablaadjes in de slakom, in grote stukken gesneden, voeg de kip, avocado, olijven en kaas toe. Voeg zout en olijfolie toe. Roer en serveer.

Pasta met avocado
Pasta met avocado

Als je van de heerlijke Italiaanse keuken houdt, zal schuim met avocado en garnalen je zeker bevallen.

Benodigde producten: 200 gram schuim, 250 gram gepelde gekookte garnalen, 2 tomaten, 1 avocado, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 kopje groentebouillon, zout en basilicum naar smaak, frituurolie.

Methode van voorbereiden: Breng in een grote pan water met zout en een beetje olie aan de kook. Kook de pasta zacht, maar met een ietwat harde kern. Giet af en spoel af met water.

Snijd de ui fijn, snijd de knoflook in dunne plakjes, giet kokend water over de tomaten en pel ze, snijd ze in blokjes. Snijd de avocado doormidden, verwijder de pit en schil. Snijd in blokjes.

Bak de knoflook goudbruin, voeg de ui toe, na 4 minuten de garnalen, dan de tomaten en basilicum. Roer en voeg de bouillon toe. Voeg zout toe en kook 8 minuten op laag vuur.

Voeg de avocado toe, kook nog 2 minuten en haal de saus van het vuur. Het schuim wordt gemengd met de saus en geserveerd.

Aanbevolen: