2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Ararut komt uit weinig bekende culturen, hoewel het in de oudheid wijdverbreid was. In Bulgarije wordt het voor culinaire doeleinden voornamelijk in de vorm van zetmeel verkocht, maar het wordt ook in de geneeskunde gebruikt.
Het is een geweldige vervanging voor bloem of maismeel en kan worden gebruikt om soepen en sauzen in te dikken, om te paneren en voor het maken van verschillende soorten cakes.
Visfiletsoep met ara
Benodigde producten: 300 g visfilet, 1 plak bleekselderij, 1 plak pastinaak, 2 el. boter, 1 ui, 1 eetl. ararut, 20 ml witte wijn, enkele korrels zwarte peper, zout naar smaak, fijngehakte peterselie
Methode van voorbereiden: Stoof de ui, bleekselderij en pastinaak in de olie, voeg de fijngesneden visfilet toe en stoof ca. 5 min. Zet de schaal op laag vuur, bestrooi met bitterkoekjes, roer en voeg 5 uur water toe. Zodra de vissoep iets begint in te dikken, voeg je de wijn en andere kruiden toe. Bestrooi tot slot met fijngehakte peterselie.
Koude soep van verse tomaten en bitterkoekjes
Benodigde producten: 1 groot blik gepelde tomaten of 10 verse gepelde tomaten, 3 theel. groentebouillon, 1 stengel prei, enkele ontpitte olijven, 2 el. boter, 1 eetl. aarut, 1 theelepel. honing, 1 laurierblad, zout en peper naar smaak, verse tijm
Methode van voorbereiden: De helft van de tomaten, boter en fijngesneden prei wordt in de bouillon aan de hals gezet. Voeg na ongeveer 20 minuten de overige tomaten toe, waarin deze is verdund araru, olijven en laurier. Zodra de soep licht begint in te dikken, voeg je de overige kruiden toe. Bestrooi tot slot met fijngehakte tijm en verwijder het laurierblad.
Squirted cakes met chocolade en ararut
Benodigde producten: 250 ml water, 100 g boter, 3 eieren, 1 eetl. suiker, 2 theel. bakpoeder, vanille, gelijke delen bloem en ararut (totaal ongeveer 150 g), gesmolten chocolade voor glazuur
Methode van voorbereiden: Van alle genoemde producten / zonder gesmolten chocolade / wordt een licht halfvloeibaar deeg gevormd. Het wordt in een zak gedaan en er worden koekjes uit gespoten in elke gewenste vorm op bakpapier of direct in een ingevette bakvorm.
Bak en bedek met chocoladeglazuur.
Aanbevolen:
Voordelen Van Bitterkoekjes
Ararut of het zetmeel ervan wordt gewonnen uit de wortel van de plant. Inheems in Zuid-Amerika, het is een kleine meerjarige kruidachtige plant met brede, platte en eivormige bladeren en een hoogte van 3-5 meter. De wortel is ondergronds met een kleine en cilindrische vorm, met een roomwitte of lichtrode kleur, en het oppervlak van de knol is bedekt met dunne schubben.
Negen Franse Kazen Die Iedereen Zou Moeten Proberen
Niets kan de vreugde van het Franse leven meer uitdrukken dan de onweerstaanbare verrukking van de zintuigen bij het afbijten van een triple-fat Fromage kaas. Frankrijk is een land dat trots is op het feit dat zijn culinaire cultuur rijk is aan verschillende soorten kaas.
Wijn Of Likeur Van Iglika? Verras Iedereen Met Gekleurde Zelfgemaakte Alcohol
de sleutelbloem , ook gekend als Primula , is een van de meest delicate en mooie kleine bloemen die je zowel gekweekt als wild kunt vinden. Samen met sneeuwklokjes en krokussen zijn primula's een voorbode van het komende voorjaar, hoewel je ze zelfs in de laatste sneeuw kunt zien als gekleurde vlekken.
Dit Gebeurt Er Met De Samenleving Als Iedereen Veganist Wordt
Als de hele wereldbevolking overstapt op veganisme, heeft dat een negatief effect op de volksgezondheid, zo blijkt uit een nieuwe studie. Volgens gegevens gepubliceerd door de American National Academy of Sciences, veganisme op individueel niveau is het mogelijk, maar niet voor de samenleving als geheel.
Wat Je Snel En Lekker Voor Het Ontbijt Kunt Bereiden (Gezonde Recepten)
Wanneer u wordt geconfronteerd met de vraag waarop u zich moet voorbereiden? ontbijt snel en smakelijk , we helpen u graag verder. Je moet je dierbaren heerlijk voeden en gezond ontbijt omdat het de hele dag energie geeft. Hier zijn enkele snelle recepten die een minimum aan tijd vergen, slechts 10-15 minuten.
