Zoetwarenverven En Kleurstoffen

Video: Zoetwarenverven En Kleurstoffen

Video: Zoetwarenverven En Kleurstoffen
Video: HAREN ROZE VERVEN MET ZUS 2.0 | SENNA BELLOD 2024, November
Zoetwarenverven En Kleurstoffen
Zoetwarenverven En Kleurstoffen
Anonim

Bij de bereiding van cakes, koekjes en crèmes worden verschillende soorten onschadelijke verven en kleuren gebruikt. Er zijn veel zoetwarenverven die het oog verrukken met hun verzadigde heldere kleuren.

Hoewel onschadelijk voor de gezondheid, bevatten sommige kant-en-klare zoetwarenverven en kleurstoffen die in winkels worden verkocht, nog steeds stoffen die niet natuurlijk zijn.

Om ervoor te zorgen dat snoepverven en kleurstoffen alleen natuurlijke ingrediënten bevatten, bereidt u ze zelf voor. Zo krijg je een mooie taart of koekjes zonder dat je bang hoeft te zijn dat er schadelijke chemicaliën in zitten.

Onschadelijke verven
Onschadelijke verven

Je krijgt gemakkelijk de groene kleur door gekookte en gepureerde spinazie toe te voegen aan het room- of suikerdeeg om de cake te bedekken. Afhankelijk van hoeveel spinazie je toevoegt, krijg je een donkergroene of lichtgroene kleur.

Bruine kleur wordt op verschillende manieren bereikt. Je kunt kaneel gebruiken, die, afhankelijk van hoeveel je toevoegt, het room- of suikerdeeg beige of bruin kan kleuren.

Cacao
Cacao

Cacaopoeder wordt ook gebruikt om beige, lichtbruine en donkerbruine kleuren te creëren. Voor dit doel worden ook instantkoffie gebruikt, evenals espresso en gemalen koffiebonen. Gekarameliseerde suiker en gesmolten of geraspte chocolade worden ook gebruikt om verschillende tinten bruin te creëren.

De grijze kleur kan eenvoudig worden bereikt door maanzaad te gebruiken. Dit resulteert in een grijze kleur met overal zwarte vlekken.

Kleuring met bieten
Kleuring met bieten

De rode kleur wordt verkregen door gekookte of rauwe bieten te gebruiken, die worden geraspt, geplet en gefilterd door gaas. Bieten verven sterk, dus bereid deze verf met handschoenen voor.

Met het gebruik van bieten kan ook een roze kleur worden bereikt. Perzikkleur kan worden verkregen door het gebruik van zeer kleine doses kerrie of paprika.

De oranje kleur wordt verkregen met behulp van pompoen, en geel en oranje - met behulp van wortelen. De gouden kleur wordt bereikt met kleine doses saffraan.

Witte zoetwarenverf wordt bereikt met room en poedersuiker.

Aanbevolen: