Lieve Schat

2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35

Al bijna 50.000.000 jaar hebben bijen op aarde van nature een van de meest waardevolle voedingsmiddelen op aarde geproduceerd, honing. De honing en bijenproducten hebben millennia lang hun smaak, samenstelling, helende eigenschappen en essentiële chemicaliën nauwelijks veranderd, waardoor het een onschatbaar geschenk van de natuur is. Honing als voedselbron is volledig van plantaardige oorsprong.

De bijen verzamel bijenpollen uit de meeldraden van bloemen en nectar, rijk aan fructose en glucose, waarvan het uiteindelijke zoete product wordt bereid volgens de "regels van de natuur". Ze zijn eindeloos de voordelen van honing, omdat hij zelfs een waardevolle hulp is bij seksuele uithoudingsvermogen. Het gemakkelijkste advies voor experts is om ongeveer 30-60 minuten voor het slapengaan 1-2 eetlepels gekristalliseerde honing te consumeren, wat zorgt voor meer seksuele kracht en kwaliteit van liefde.

Lieve schat wordt verkregen uit verschillende soorten honingbijen. Ze verzamelen bloemennectar en andere plantenafscheidingen en transformeren deze door ze te combineren met stoffen die door hun lichaam worden afgegeven. Het resulterende product wordt afgezet in bijenwaskorven in de bijenkorf, waar het uitdroogt en rijpt. Bijenteelt is de georganiseerde productie van honing. Het stimuleert de overproductie van honing in de korf zodat de overschotten daar worden afgevoerd zonder de bijenkolonie in gevaar te brengen.

Samenstelling van honing

Honing heeft een gemiddelde energie van 300 kilocalorieën per 100 g product.

Een aantal onderzoeken bevestigen dat de voordelen van honing op de menselijke gezondheid zijn enorm. Honing heeft een gunstig effect op iemands fysieke conditie, zoals een verhoogd fysiek uithoudingsvermogen. Aanwezigheid van monosachariden die snel en gemakkelijk door mensen worden opgenomen. Aanwezigheid van micro-elementen zoals zink, kobalt, koper, selenium, magnesium, ijzer, enz.

Culinair gebruik van honing

Naast dat het nuttig is, is honing ook erg lekker. Het wordt gebruikt als zoetstof voor thee en koffie, maakt deel uit van vele heerlijke taarten, evenals verschillende soorten gebak en geurige taarten met honing. Honing op een plakje met boter is een van de meest favoriete en populaire snacks. Bij verhitting verliest het enkele van zijn nuttige eigenschappen, daarom wordt directe consumptie aanbevolen. Het wordt gebruikt voor glazuren, zoete vullingen en kleine en grote aanbidden de smaak.

Selectie en opslag van honing

Honing heeft verschillende fysieke kenmerken die belangrijk zijn bij de selectie van een kwaliteitsproduct. In de eerste plaats is de smaak, die zoet of licht bitter moet zijn. De smaak wordt bepaald door de hoeveelheden fructose, glucose en sucrose, maar is ook afhankelijk van het gehalte aan organische zuren. De zoete smaak van honing, die ongeveer dezelfde intensiteit heeft als die van suiker, is te danken aan de monosachariden fructose en glucose.

Tijdens fermentatieprocessen krijgt honing een zure smaak. De kleur van honing varieert, afhankelijk van de herkomst, van bijna kleurloos tot donkerbruin. Acaciahoning, klaverhoning en koolzaadhoning zijn licht van kleur. Verse honing is een dikke, halfvloeibare en transparante massa die geleidelijk kristalliseert tot hij hard wordt. Sommige soorten honing kristalliseren langzamer dan andere of helemaal niet (zoals acaciahoning), terwijl andere in de eerste dagen na het centrifugeren kristalliseren.

Zelfs de beste schat verliest zijn eigenschappen bij onjuiste opslag. Bewaar de pot honing op een donkere en koele plaats. Hoe hoger de kamertemperatuur, hoe sneller de honing zijn eigenschappen verliest. De ideale plek voor honing blijft de koelkast of een donkere kast. De pot honing moet goed gesloten zijn omdat het verschillende geuren kan absorberen.

Voordelen van honing

Aanwezigheid van B-vitamines, die het werk van het zenuwstelsel en de receptoren verbeteren, de gevoeligheid van de huid en slijmvliezen verbeteren, de reukzin, smaak, vitamine E, wat belangrijk is voor de vruchtbaarheid, vitamine A, vitamine C, enz.., die sterke antioxidanten zijn en de impact van giftige stoffen uit de omgeving op het menselijk lichaam, de aanwezigheid van hormoonachtige stoffen, de aanwezigheid van bijenpollen blokkeren. Als je meer energie nodig hebt, is het belangrijk om 15-30 minuten voor het sporten honing te gebruiken.

Bovendien is het, als de behoefte zich voordoet, gemakkelijk betrokken bij metabolische processen die energie produceren die nodig is voor een activiteit. Het gebruik van gekristalliseerde natuurlijke honing wordt aanbevolen. Het wordt langzamer door het lichaam opgenomen. De bloedsuikerspiegel stijgt soepeler en het geproduceerde energieniveau wordt voor een langere periode op een hoog niveau gehouden. De aanbevolen dagelijkse dosis voor honing is in de meeste gevallen 1 g/kg, verdeeld over 2-3 doses.

Honing- en bijenproducten hebben uitgesproken helende eigenschappen en zijn een goede hulp bij een aantal ziekten. Diabetes, constipatie, acne, beriberi, hoofdpijn, helpt bij roken, kiespijn, zweren, blaasontsteking, sinusitis, baarmoederhalskanker, darmkanker, borstkanker en dit zijn slechts enkele van de ziektes die honing een heilzame werking heeft en helpt bij hun behandeling.

Bijenproducten en honing helpen zelfs cellulitis te bestrijden. De reden hiervoor is de algemene versterking van metabolische processen in het lichaam door de inname van honing. Bijenpollen zijn vooral effectief in de strijd tegen cellulitis. Een eenvoudig recept adviseert om 1 theelepel stuifmeel in een kopje yoghurt te doen en te roeren. Laat een nacht in de koelkast staan. Roer 's ochtends opnieuw. Het wordt ingenomen op een lege maag, een half uur voor een maaltijd, en bij voorkeur in plaats van voedsel. Bereid 's morgens op dezelfde manier nog een dosis voor. Na koeling 's avonds op een lege maag innemen, minimaal een half uur voor de maaltijd.

Honing is een onmisbare biologische remedie in de strijd tegen constipatie. De farmacodynamische werking ervan, wanneer intern ingenomen, stimuleert de spiertonus, gladde spierfuncties, intestinale innervatie, gastro-intestinale secretie. De dagelijkse dosis is 60-120 gram gekristalliseerde polyflorale honing, verdeeld over verschillende doses, en de avond voor het slapengaan is inname verplicht. Deze hoeveelheid is ongeveer 2 - 3 eetlepels honing. Volgens Oostenrijkse auteurs kan hoofdpijn met succes worden behandeld door gedurende 8 weken 2 eetlepels honing te nemen. Met deze duur van de behandeling verdwijnt of wordt de hoofdpijn bij 50% van de patiënten aanzienlijk verminderd.

Schade van honing

Er zijn weinig contra-indicaties voor het gebruik van bijenproducten als medicijn. Een daarvan is een allergie voor bijenproducten. Als je in je leven honing hebt geconsumeerd, als je door een bij bent gestoken en geen noemenswaardige problemen hebt gehad, als je geen last hebt van allergische aandoeningen, bronchiale astma, betekent dit grotendeels dat je niet allergisch bent voor bijenproducten. De andere contra-indicatie, die niet absoluut is, is diabetes.

Afhankelijk van het type diabetes, de leeftijd van de patiënt, is het onder medisch en laboratoriumtoezicht toegestaan om dagelijks tot 50 g honing (rijk aan fructose en sporenelementen) ten koste van andere koolhydraten uit de voeding van de patiënt te nemen, in 4 doses. Iets meer. Er zijn aanwijzingen dat fructoserijke honing (acacia, zonnebloem) de behoefte aan insuline en andere vermindert. antidiabetica.

Het wordt afgeraden om honing te geven aan zuigelingen en kinderen jonger dan 1 jaar, omdat hun spijsverteringsstelsel onderontwikkeld is en botulisme kan veroorzaken.

Verfraaiing met honing

Er wordt honing gebruikt eeuwenlang voor verfraaiing. Het maakt deel uit van veel maskers, crèmes en shampoos. Het suikergehalte erin maakt het een uitstekende vochtinbrengende crème voor de huid, die helpt om het te hydrateren. Honing helpt bij hardnekkige huidacne.

Honing is echt een magische remedie en dit ingrediënt wordt vaak gebruikt in cosmetica omdat het de huid hydrateert, voedt en verjongt. Dit is verre van het volledige werkingsspectrum van dit natuurlijke bijenproduct, dat echte wonderen met de huid kan creëren.

De belangrijkste ingrediënten van honing zijn fructose (38%) en glucose (31%). Hoewel je misschien denkt aan wat gewone suiker met je huid kan doen, is de realiteit dat het de conditie van je huid aanzienlijk kan verbeteren. Microben kunnen er bijvoorbeeld niet in leven vanwege de ongebruikelijke activiteit van water. Het zit erin in de zogenaamde gebonden toestand en dit voorkomt dat micro-organismen erin groeien.

Naast suikers bevat honing een scala aan voedingsstoffen:

1. Organische zuren: glucuron en melkzuur - hebben een hydraterende werking;

2. Mineralen: calcium, magnesium, fosfor, ijzer, natrium en kalium - zijn verantwoordelijk voor celregeneratie en huidversterking;

3. Fruitzuren: citroenzuur, barnsteenzuur, appelzuur, mierenzuur, oxaalzuur - versnellen huidvernieuwing;

4. Aminozuren: arginine, alanine, glutaminezuur en asparaginezuur, lysine, glycine en leucine - zijn betrokken bij veel belangrijke processen in het lichaam;

5. Vitamine C - verjongt en verstevigt de huid;

6. B-vitamines verbeteren de microcirculatie en de vaattonus.

Als onderdeel van cosmetica honing wordt gebruikt als een hydraterend en voedend ingrediënt dat de conditie van de huid aanzienlijk kan verbeteren. Het heeft een gunstig effect op zowel huid als haar, voedt het en geeft het glans.

Vanwege de uitstekende antioxiderende eigenschappen wordt honing veel gebruikt in verzorgingsproducten voor de droge en rijpere huid. Het wordt ook vaak toegevoegd aan anti-probleemhuidproducten. Honing is ook een actief ingrediënt in antiroosshampoos. Het wordt vaak gebruikt in massageoliën, omdat het een hydraterende werking heeft en verzacht.

In cosmetica wordt honing Miel en Honing genoemd. Naast crèmes, serums en essences worden er verschillende maskers gebruikt. Dit ingrediënt heeft een uitstekend anti-aging effect, helpt kleine rimpels in het gezicht af te breken en verzacht de opperhuid. Meestal wordt honing toegepast in combinatie met kruidenmassa in massage. Het wordt vaak gebruikt bij massages tegen cellulitis. De procedure is pijnlijk, hoewel het behoorlijk effectief is.

Natuurlijke honing is een vrij algemeen ingrediënt in haarmaskers. Meestal gebruikt in combinatie met citroensap, yoghurt, fruit. De werking van haarmaskers met honing is echt besmettelijk, waardoor het haar zacht, glanzend, elastisch en gezond wordt.

Helaas, ondanks al het nut van honing, moet je er heel voorzichtig mee zijn. Allergie voor bijenproducten komt veel voor. Dat is de reden waarom mensen die er een individuele intolerantie voor hebben, voorzichtig moeten zijn. Zuivere honing mag niet aan kinderen en vooral baby's worden gegeven en mag niet op de kinderhuid worden aangebracht.

Aan de andere kant, als je zulke problemen niet hebt, dan kun je zonder zorgen zoete peperkoek of een stuk honingcake eten.