2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Met behulp van bladerdeeg worden heerlijke en redelijk zuinige taarten bereid. Spiraal van bladerdeeg met kwark is het heel gemakkelijk te maken, maar het is best spectaculair.
Noodzakelijke producten: 500 gram bladerdeeg, 500 gram magere kwark, 5 eetlepels suiker, 1 snufje zout, 1 vanille, 3 eieren, een handvol rozijnen, vet om op de pan te smeren.
Het bladerdeeg is ontdooid. Meng de kwark met de suiker, voeg de vanille, het zout en de rozijnen toe. Meng alles en voeg twee eieren toe. Het derde ei wordt goed losgeklopt en opzij gezet - het is om op de taart te smeren. Als de wrongelvulling te dik wordt, voeg dan nog een ei toe. Als het erg dun wordt, voeg dan een beetje griesmeel toe en laat het 10 minuten opzwellen.
Als het deeg is ontdooid, rol je het uit tot het in volume verdubbeld is. Omdat het bladerdeeg in twee stukken verkrijgbaar is, wordt de vulling in tweeën gedeeld. Verdeel het over het deeg, laat 2 cm aan elke kant vrij om het gemakkelijk te kunnen rollen.
Zodra de twee rollen zijn opgerold, worden ze in een ingevette pan geplaatst en vormen ze zoiets als een slak. De tweede rol zet de vorm van de eerste voort totdat het een spiraal wordt. De mascara wordt uitgesmeerd met het ei, waaraan een eetlepel suiker wordt toegevoegd.
Prik op verschillende plaatsen met een vork en bak ongeveer 50 minuten in een voorverwarmde oven van 200 graden. Haal uit de oven en laat afkoelen, dek af met een handdoek.
Heerlijke en voordelige cake is gemaakt met appels en bladerdeeg.
Noodzakelijke producten: 500 gram bladerdeeg, 2 eieren, half kopje suiker, 100 gram kwark, 1 vanille, 2 eetlepels zetmeel, 4 middelgrote appels, 1 handvol rozijnen, een beetje kaneel, poedersuiker om te bestrooien.
Terwijl het deeg ontdooit, bereidt u de vulling voor door de appels schoon te maken en fijn te hakken, de rozijnen, suiker, kaneel toe te voegen en alles 2 minuten in een beetje vet te stoven.
Rol het deeg heel licht uit en leg de helft op de bodem van de bakvorm. Van de rest van het deeg worden wanden gevormd en reepjes gesneden. Gebruik opgeklopte eiwitten om het deeg beter te laten plakken.
De resterende dooier en het andere ei worden gemengd met de vanille, het zetmeel en het fruit. Giet alles over het deeg en verdeel het gelijkmatig. Leg de reepjes mooi op de vulling en vorm een raster. Bak 25 minuten op 180 graden en bestrooi na het verwijderen met poedersuiker.
Aanbevolen:
Snel, Makkelijk, Lekker En Goedkoop
Snelle gerechten besparen veel tijd van de gastvrouw. Hier zijn enkele recepten die je heel gemakkelijk kunt maken en waarvoor niet veel producten nodig zijn. De eerste is met groene uien, die in het voorjaar op de markt verkrijgbaar zijn. Groene uienpuree Noodzakelijke producten :
Subtiliteiten Van Koken Met Bladerdeeg
Bij het koken met bladerdeeg moet je enkele subtiliteiten kennen, zodat de afgewerkte gerechten altijd niet alleen heerlijk zijn, maar ook met een goed uiterlijk. Als ze strikt worden nageleefd, zullen ze de gastvrouw helpen om goed te presteren voor zowel familie als gasten.
Hoe Maak Je Bladerdeeg?
De klassieke manier om bladerdeeg thuis te maken duurt te lang - meer dan vijf uur. Er is ook een snelle manier om bladerdeeg te maken. Als je een deeg wilt maken volgens het klassieke recept, zoals ze vroeger deden, kneed dan een deeg van bloem, water en zout op de punt van een mes.
Tips Voor Het Verwerken Van Bladerdeeg
Het bladerdeeg is makkelijk te verwerken omdat het niet ingewikkeld gekneed en gemalen hoeft te worden (uiteraard als je het niet zelf bereidt) en het levert malse en luchtige lekkernijen op. Het is licht, knapperig, spectaculair en heeft een aantal verschillende toepassingen in de keuken.
Hoe Te Werken Met Bladerdeeg
Zoals iedereen weet worden van het geurige bladerdeeg een aantal hartige gerechten en desserts gemaakt. Wanneer werken met bladerdeeg er zijn echter enkele subtiliteiten. Het is goed om ze te kennen, zodat we er geweldige maaltijden en desserts mee kunnen bereiden.
