Hoe Gebruik Je Een Ei Voor Decoratie?

Inhoudsopgave:

Video: Hoe Gebruik Je Een Ei Voor Decoratie?

Video: Hoe Gebruik Je Een Ei Voor Decoratie?
Video: Hoe komt een ei in een eierdoos? | Doen Ze Dat Zo? 2024, November
Hoe Gebruik Je Een Ei Voor Decoratie?
Hoe Gebruik Je Een Ei Voor Decoratie?
Anonim

Hoewel de decoratie geen verplicht onderdeel is om een gerecht te consumeren, maakt het het gerecht nog smakelijker.

Uiteraard heeft culinaire decoratie altijd bijgedragen aan de esthetische uitstraling van de bereide producten. Alles kan worden gebruikt voor decoratie - schijfjes citroen, gehakte kruiden, zelfs eieren.

Als je besluit om eieren als decoratie te gebruiken, houd er dan rekening mee dat ze het meest geschikt zijn als aanvulling op gerechten als vlees, rijst en salades.

instructies:

1. Doop het ei in een pan met water. Na het koken van het water nog 10 minuten laten staan. Giet het water erbij en wacht een minuut of twee tot het ei is afgekoeld.

2. Schil de schaal. Leg het ei op het bord en snijd het horizontaal doormidden (in de breedte) zodat je twee ongeveer gelijke helften krijgt. Als je de voorkeur geeft aan langwerpige vormen, kun je het ei verticaal snijden.

eieren voor decoratie
eieren voor decoratie

3. Verwijder de dooiers en pureer ze met een lepel in een kom als je ervoor hebt gekozen om het ei in de breedte te snijden. Voeg olijfolie, mayonaise of guacamole toe aan de dooiers, afhankelijk van welk additief het meest geschikt is voor het bereide gerecht. Als je ervoor hebt gekozen om het ei in de lengte door te snijden, snijd dan de twee helften nog een keer in de lengte door zodat je vier langwerpige elementen krijgt.

4. Plaats de geplette en gearomatiseerde dooiers voorzichtig in de eiwitbekers. Plaats de twee gevulde eieren als decoratie op het reeds bereide gerecht en kies precies waar ze moeten zijn in verhouding tot het gerecht. Het wordt aanbevolen dat ze zich aan twee tegenover elkaar liggende uiteinden van de plaat bevinden.

De andere optie is om de vier plakjes (van de tweede methode) eieren aan de rand van de plaat te plaatsen.

5. Garneer de eieren met verse munt of peterselie om het gerecht een nog mooiere uitstraling te geven.

Aanbevolen: