Wat Is De Beste Manier Om De Pizza Van Gisteravond Weer Op Te Warmen?

Video: Wat Is De Beste Manier Om De Pizza Van Gisteravond Weer Op Te Warmen?

Video: Wat Is De Beste Manier Om De Pizza Van Gisteravond Weer Op Te Warmen?
Video: RONDJE: Messi Heeft Een Rollator Nodig, 40-Jarige Zlatan Kleineert Mourinho 2024, November
Wat Is De Beste Manier Om De Pizza Van Gisteravond Weer Op Te Warmen?
Wat Is De Beste Manier Om De Pizza Van Gisteravond Weer Op Te Warmen?
Anonim

Pizza is een favoriet gerecht van jong en oud. Er is nauwelijks een persoon die niet zou storten op vers gebakken Margarita, Capricciosa, Napolitaans, Calzone of Quatro Formaggi. En hoe anders? Elk van deze pastaverleidingen is geurig, zacht en smelt in je mond.

Dit is echter niet het geval met de pizza die over is van gisteravond. Na enkele uren te hebben gestaan, verliest het zijn oorspronkelijke smakelijke uiterlijk en moet het opnieuw worden verwarmd. Hoe pizza opwarmen?net zo lekker zijn?

Deze vraag werd beantwoord door chef-koks van een pizzeria in Brooklyn. Volgens hen gebruiken veel mensen een magnetron om te verwarmen pizza maar dit is de verkeerde benadering, want na een paar minuten in de machine ziet het deeg er doorweekt uit en is het op de een of andere manier vreemd van smaak.

Het zou ook verkeerd zijn om de pizza van gisteravond terug in de oven te doen, omdat het deeg dan uitdroogt en nog harder wordt.

Pizza's
Pizza's

Daarom raden ervaren koks aan om de overgebleven pizza in een pan op te warmen. Om dit te doen, moeten ze in een niet-geolied apparaat worden geplaatst en gedurende 2 minuten worden gebakken.

Dan adviseren de koks om een beetje water rond de stukken te druppelen en de pan af te dekken met een deksel en van het vuur te halen. De pizza moet een minuut onder het deksel blijven en dan klaar om te eten.

Het resultaat is een knapperige korst, zachte kern en perfect gesmolten gele kaas!

Aanbevolen: