Laten We Kennis Maken Met Ramboetan

Video: Laten We Kennis Maken Met Ramboetan

Video: Laten We Kennis Maken Met Ramboetan
Video: Deze rode vrucht zal je watertanden. Het dorpsmeisje maakt voedsel. 2024, November
Laten We Kennis Maken Met Ramboetan
Laten We Kennis Maken Met Ramboetan
Anonim

de ramboetan is een Aziatische vrucht die steeds populairder wordt in ons land. Je vindt het ook onder de naam harig. Het lijkt een beetje op een kastanje voordat de schil wordt verwijderd. De smaak van deze interessante Aziatische vrucht is vergelijkbaar met meloen, sommige mensen definiëren het als de smaak van geleisuikergoed. Het thuisland van ramboetan is Thailand, en in heel Azië is het erg geliefd en zeer gewaardeerd. Hoe ziet het er precies uit en hoe weten we of we de juiste kopen? ramboetan?

Het heeft een speciale schaal - een kleine en langwerpige vrucht met een schil waarop vezels zijn gedefinieerd als haar. De buitenste schil is donkerrood van kleur en de binnenkant is transparant wit. Onder de schil van de vrucht is er een consistentie die lijkt op gelei, en in het midden - een noot.

Als je een rijpe vrucht wilt kopen, moet je kijken ramboetan met een donkerrode schil, en als je wilt dat het een heel zoete smaak heeft, moet het "haar" van de vrucht enigszins droog zijn. De smaak wordt anders bepaald. Afhankelijk van hoeveel rijp fruit je koopt, kan ramboetan zoet, licht zuur, zelfs scherp en licht bitter zijn.

Als je dit fruit voor een lange tijd in huis wilt bewaren, moet je het op de juiste temperatuur bewaren. Het is heel belangrijk om te zeggen dat, eenmaal losgemaakt, ramboetan niet meer rijp. Als ze het onvolwassen hebben afgescheurd en je neemt het met de gedachte dat het thuis zal rijpen - doe het dan niet.

Ramboetan, harige lychee
Ramboetan, harige lychee

Koop altijd een vrucht met een donkerrode schil of gedroogd "haar". Je kunt het Aziatische fruit in de koelkast of op kamertemperatuur bewaren. Als je het in de koelkast zet, ramboetan kan ongeveer zeven dagen duren, maar als het op kamertemperatuur wordt bewaard, blijft de goede smaak ongeveer 3 dagen goed.

Je kunt het fruit als volgt consumeren:

1. Je moet de schors schillen - het is heel gemakkelijk te verwijderen, je hebt niet eens een mes nodig.

2. Verdeel de ramboetan vervolgens in twee delen.

3. De doorzichtige witte kern wordt van de vrucht gegeten.

Zeer geschikt voor exotische salades of als toevoeging aan diverse soorten jam. Naast zijn interessante smaak en uiterlijk heeft ramboetan veel nuttige ingrediënten. Het bevat een grote hoeveelheid vitamine C en calcium. Het is ook rijk aan eiwitten en bevat een zeer minimale hoeveelheid vet.

Aanbevolen: